精选优质文档-倾情为你奉上高校食堂与外卖竞争现象的经济分析摘 要随着我国高校招生数量的日益增长，高校后勤管理任务越来越重。但是，巨大的市场也为高校的后勤管理部门带来了商机，以食堂为例，食堂每天吸纳的学生就餐量就相当巨大。但是，相对具有垄断性质的高校食堂是否存在胡乱定价与暴力收入的现象呢？与此同时，高校住宅区周边规模日益壮大的外卖餐厅究竟是如何在食堂的垄断地位下，分得一杯羹的？本文主要从食堂与外卖两个角度分析学生的消费需求与商家的竞争决策，侧重选用经济学的知识进行分析。关键词：高校食堂，外卖消费需求，竞争决策，经济学THE ANALYSIS OF THE PHENOMENON OF COMPETITION BETWEEN COLLEGE CAFETERIAS AND TAKE-OUT RESTAURANTS ABSTRACTWith the growing number of university admissions, the tasks of university logistics management are getting
