品控部化验员转岗复习题2011(共14页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上2011年化验员转岗理论考核试题（一）选择题：1、计量器具的检定标识为黄色说明（C ）、绿色标识说明（ A ）A、合格 可使用 B、不合格 应停用 C、检测功能合格 其他功能失效 D没有特殊意义2、天枰和砝码应定期检定，一般规定检定周期不超过（B ）A、半年 B、一年 C、 二年 D、三年3、样品水分测定时，盛有样品的铝盒应（ B ）A、将铝盒的盖完全打开，便于水分的蒸发B、将铝盒的盖打开少许，以防杂物落入其中C、将铝盒的盖盖好，便于水分的蒸发，4、粕类产品灰分测定样品碳化时，应采用（A）的方法进行炭化。A先低温后高温 B.先高温后低温 C.保持高温状态。5、脂肪测定时，样品包的高度应（C ）。A.高出抽提管，以便于脂肪的抽提。B.与抽提管高度相同，以便于脂肪的抽提。C.以虹吸管高度的2/3为宜，以便于脂肪的抽提。6、脂肪测定时，严禁（B）A.使用滴定管B.使用明火C