精选优质文档-倾情为你奉上目 录第一项 概述 一、概述 二.设计依据 2.1海藻胶的特性及废水量 海藻胶多指褐藻胶,现在它是褐藻胶、琼脂、卡拉胶及其衍生物的通称。海藻胶的最初用途是在食品上,居住在印尼的欧洲人用琼脂制作果冻和蔬菜冻,后来传到了欧洲。现在许多食品都采用琼脂作为增稠剂,如增味牛奶、糖果、果冻、甜点、沙拉、酸奶等。褐藻胶和卡拉胶也广泛应用于食品工业,它们不会给食品带来颜色和味道,但却可以改善食品的粘稠度和质地。1881年英国化学家Stanford从海藻中发现了褐藻胶。褐藻胶是从海洋褐藻中提取的天然离分子有机络合物,是褐藻酸盐和褐藻酸有机衍生物的统称,其代表性产品是褐藻酸钠。褐藻胶系列产品可广泛应用于食品、医药、日化、印纺和其他多种工业领域,已成为世界上一项产值大、用途广、效益高的畅销产品。生产工艺落后,耗水耗能严重,污染大:这是制约海藻工业发
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