精选优质文档-倾情为你奉上肥胖病的饮食治疗及预防中国疾病预防控制中心 赵丽云本课分五部分来介绍。第一节肥胖病的定义、分类与评价指标，第二节肥胖病的流行病学状况，第三节与肥胖病发病有关的营养因素，第四节肥胖病的临床表现，第五节肥胖病的营养预防。 首先介绍肥胖病的定义、分类及评价指标，肥胖病是能量摄入超过能量消耗，导致体内脂肪聚积过多达到危害健康程度的一种多因素引起的慢性代谢性疾病。肥胖目前在全球范围内广泛流行，在欧洲、美国和澳大利亚等发达地区中肥胖病的患病率很高，我国居民的肥胖发生也日益增多，肥胖已经成为不可忽视的严重威胁国民健康的危险因素。 肥胖按病因可分为单纯性肥胖和继发性肥胖，单纯性肥胖指的是绝大多数肥胖者无内分泌疾病或其他明显的特殊病因而单纯由于营养过剩造成的脂肪过量积累或因父母的遗传因素导致的肥胖，都属于单纯性肥胖。单纯性肥胖者占肥胖症总人数的95%以上可发生于个体发育的不同阶段，另外某些特殊情况下如妊娠期及哺乳期的肥胖，个别职业需要机体需要肌体蓄积较多脂肪如运动员等均属于单纯性肥胖。 继发性肥胖指的是因其他疾病如内分泌疾病或遗
