第10章 人体的能量供应第1节 食物中能量的释放运动和心率的关系运动方式心率1 2 3 平均甲同学安静 74 72 73 73蹲起一分钟 140 136 138 138上、下40cm台阶一分钟158 155 148 153乙同学安静 78 80 76 78蹲起一分钟 127 123 121 124上、下40cm台阶一分钟142 141 136 140 运动时心率升高，呼吸加快的意义是什么？你能用图解简明表示人体生命活动中这些关键词的相互联系吗？运动、食物、能量、氧气、肌细胞食物能量氧气释放运动肌细胞收缩活动：探究不同食物储存能量的差异探究问题不同食物中储存的能量相同吗？作出假设设计方案【小资料】能量 自然界的能量有多种形式，如机械能、化学能、电能、生物能、原子能、核能、太阳能、风能等。 不同形式的能量彼此可以互相转换，但总量不变。原理1：食物中的能量在体外可以通过燃烧释放。食物中贮存着能量不同食物储存能量是有差异的不同食物储存能量是有差异的1.食物热价: 每克食物在体外充分燃烧时所释放的能量。 公式：反映出质量为一克的某种食物储存能量的多少。食物热价释放能量（KJ）食物质量（g）食物中
