1、1毕 业 论 文咖啡对拉丁美洲经济的影响姓 名：院 别：西意葡语言学院专 业：应用西班牙语指导教师：完成日期：2La importancia del caf para la economa latinoamericanaNombre：Facultad：EspaolEspecialidad：EspaolProfesora：Fecha：3摘 要西方人都熟知咖啡有三百年的历史，然而在东方，咖啡在更久远前的年代已作为一种饮料在社会各阶层普及。咖啡原产地是埃塞俄比亚西南部的咖法省高原地区，据说是一千多年前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，因此发现了咖啡。巴西是世界上最大的咖啡产地，总产量
2、占全世界的接近 30%。位于南美洲西北部的哥伦比亚，是世界上第二大的咖啡生产国，哥伦比亚特级，是阿拉比卡咖啡种中相当具有代表性的一个优良的品种，是传统的深度烘烤咖啡，具有浓烈而值得怀念的味道。厄瓜多尔是世界上海拔最高的阿拉伯咖啡种植园。从 1875 年咖啡树首次被引入厄瓜多尔以来，其咖啡的质量坚持 100 年不由变，尤其是每年 6 月初收获的咖啡，被人称为“世界上最好喝的咖啡” 。由此可见，咖啡推动了拉美经济的发展。关键词：咖啡 生产 影响 推动4ResumenLos occidentales estn familiarizados con el caf tiene 300 aos de hi
3、storia, pero en el Este, el caf en la poca ms lejana antes ha utilizado como una bebida en la popularidad de los estratos sociales. Caf de origen etope es caf provincia de Derecho en la regin suroeste de la meseta, se dice que hace mil aos, un pastor encontr la oveja come una planta despus se hizo m
4、uy emocionado y animado, as que encontramos el caf. Brasil es zona productora de caf ms grande del mundo, la produccin total de la poblacin mundial casi un 30%. Colombia se encuentra en el noroeste de Amrica del Sur, es el segundo mayor productor de caf del mundo, Colombia grado, especies Arbica de
5、caf es bastante representativa de una excelente variedad, la profundidad del caf tostado tradicional, con una fuerte y sabor memorable. Ecuador es plantaciones de caf Arbica ms altas del mundo. Desde 1875 cafetos fueron introducidos por primera vez en Ecuador, ya que sus 100 aos de caf no podra ayud
6、ar a cambiar la calidad persisten, sobre todo la cosecha de caf a principios de junio de cada ao, era conocido como “el mejor caf de la bebida del mundo“. Esta visibilidad, caf en la economa de Amrica Latina tiene un gran impactPalabras claves: caf afectar desarrollo promocion 5目 录摘要 Resumen 引言 第一章
7、咖啡的起源1.1 可追溯性 21.2 主要生产国 21.3 分类 31.4 术语 3第二章 咖啡的发展2.1 发展 4第三章 咖啡对拉美国家经济的推动作用3.1 咖啡王国哥伦比亚 53.2 咖啡天堂哥斯达黎加 83.2.1 咖啡在哥斯达黎加的起源 83.2.2 哥斯达黎加的咖啡 963.3 意大利风味咖啡 12结语 14参考文献 15 CatlogoResumen I 摘要 IIIntroduccin CaptuloEl origen del caf1.1 La Trazabilidad 2 1.2 Principales pases productores del caf 21.3 La c
8、lasificacin del caf 3 71.4 Terminologa 3 CaptuloII El desarollo del caf2.1El desarollo 4CaptuloIII La promocion del cafe para la economia de varios pais es latinoamericanos 3.1 El reino del cafColombia 53.2 El paraso del cafCosta Rica 83.2.1El origen del caf en Costa Rica 83.2.2El caf de Costa Rica
9、93.3 Italiano caf 12Conclusin 14Bibliografa 15 8IntroduccinCaf “viene del griego“ Kaweh “, que significa“ fuerza y pasin. “Los cafetos son arbustos de hoja perenne son Divisin salamandras, tomar caf todos los das con los granos de caf con una gran variedad de utensilios de cocina hechos de y granos
10、de caf significa el fruto de los frutos secos, y luego el mtodo adecuado para hornear hornear.Varias leyendas sobre el origen del caf, pero sobre todo debido a su absurda y han olv probablemente una tarjeta emitida en la provincia de Etiopa (KAFFA) fue encontrado. Ms tarde, grupos de esclavos proced
11、entes de frica son vctimas del trfico de Yemen y la Pennsula Arbiga, el caf ser llevado a lo largo de pas. Sin duda, el Yemen en el siglo 15 o antes, ahora que se inici la plantacin de caf. A pesar de que era la ciudad puerto ms bullicioso del mundo rabe de Mocha, pero prohbe toda exportacin de semi
12、llas! Este obstculo fue finalmente rompi el holands, en 1616, que finalmente van a sobrevivir los rboles de caf y semillas de contrabando en los Pases Bajos, se inici en el cultivo de invernadero.9CaptuloE l origen del caf1.1 Trazabilidad del cafUno: la historia del pastto el santo patrn de la prime
13、ra nevada de los discpulos de Kl Hay leyendas sobre el origen del caf hay varios, uno de los ms conocidos es el pastor de la historia: De acuerdo con Roma un lingista Luo Shide. Nailuo Yi (1613-1707) los registros: sobre el siglo VI, cuando hubo un da en nombre de los Emiratos pastores Carl pastoreo
14、 de ovejas en Etiopa y vio cada cabra pareca muy emocionada, saltando de alegra, se senta muy extrao, y luego cuidadosamente observados, y las ovejas estn comiendo algo de fruta roja slo emocionado, curioso nombre Carl gusto de algunos, he encontrado estas frutas son muy dulce y delicioso despus de
15、comer tambin se siente el espritu es muy sencillo, a partir de entonces siempre estaba su rebao juntos a comer esta deliciosa fruta. Ms tarde, un musulmn por aqu, que empuje la fruta roja de este increble recoger algunas para llevar a casa, y apunta a otros feligreses a comer, por lo que su efecto m
16、gico por lo tanto extender vino.Dos: Snow La historia de Omar popular entre la gente de Moca jefes respetados y amAlguna otra leyenda se encuentra en la Pennsula Arbiga (refirindose a Yemen del Norte ), el santo patrn de la primera nevada de los discpulos de Karl g gramos de nieve. Omar es muy popul
17、ar entre la gente de Moca jefes respetados y amados, pero el crimen fue expulsado serbios. As Snow Omar desterrado a E Samu del pas, donde el descubrimiento accidental del fruto del caf , que es la cosa 1258. Da, Omar hambre caminar en las montaas , vio aparcado en la ramas extica pluma de pjaro que
18、 picotea un rbol de frutas , la cuestin es chirrido muy ligeramente dulce . Trajo esta fruta y aadir agua hirviendo , y cuando envi los ricos fragancia seductora , sensacin de cansancio despus de beber haba tambin ser eliminado , lleno de vitalidad. Omar ha recogido muchas de estas frutas mgico, con
19、oc a algunas personas cuando estn enfermas , se les dio una bebida de frutas sopa y restaurar el espritu. Debido a sus cuatro caridad, amados por los creyentes , y pronto fueron perdonados sus pecados , volvi a Mocha, el descubrimiento de este estado alabanza fruta, las personas lo adoran como a un
20、santo y el sujeto. Y entonces la magia de la medicina curativa , se dice que el caf1.2 Principales pases productores de cafLos rboles de caf y laurel son muy similares, crece normalmente en la regin del Sur entre el Trpico de Cncer.A cafetos crecen generalmente tres o cuatro aos, ms o menos a los re
21、sultados, el fruto es una baya de color rojo cpsulas, secos y separados inmediatamente despus de la 10eliminacin de los granos de caf de pulpa.La sombra de los granos de caf de todo el mundo, siempre y cuando el clima es adecuado, puede crecer, como de costumbre. Estos sistemas se adaptan a cultivar
22、 caf lugares, situados entre el Trpico de Capricornio y el Trpico de Cncer, por lo general entre los 25 grados de latitud norte y 30 grados de latitud sur, abarcando frica, frica del Este, Oriente Medio, India, Sur de Asia, el Pacfico, Amrica Latina, el Caribe regin, la mayora de los pases “a que se
23、 refiere como“ el caf es cultivado con. “La razn de por qu el caf zona de produccin de caf, principalmente en el rea vulnerable a las heladas debido a los daos de caf en las regiones tropicales temperatura y la humedad del crecimiento de caf ms adecuado. Los granos de caf varan los mtodos de cultivo
24、, las diferencias regionales en el clima y los diversos factores y el crecimiento de las diferentes especies.1.3 Los Clasificacin de cafLos granos de caf varan los mtodos de cultivo, las diversos factores y el creciimienJamaica se encuentra en las islas del Caribe , el tamao de la repblica. Caf se s
25、iembra en todas las Hengduan laderas de la isla. El origen puede ser dividido en tres regiones: BM ( Blue Mountain ) y HM ( alpino ) y PW ( granos de caf lavado Pleasant ) , y estos tambin son nombres de marca de caf . Ocupa el puesto de Calidad y precio , , , el ranking de produccin es , , . El “ B
26、lue Mountain “ sabor , el sabor , la concentracin , la acidez es muy normal , con una calificacin muy alta. Casi todos los productos se exportan a Japn.El caf es qu? En pocas palabras, es una bebida comn, uno de tres copas del mundo. El comercio mundial est en segundo lugar despus del petrleo en el
27、mundo , el t es ms popular que la bebida. Definitivamente no es slo un tipo de caf instantneo, las bebidas monotona gusto , no slo aade una gran cantidad de leche, azcar , hielo, etc bebida sabor del caf , el caf es una manera de saborear lentamente sentir las cosas , como el t chino como el sabor r
28、ico rico. dio a luz a la cultura cafetera de enz a extenderse al caf del suelo toda Europa para compartir el intenso calor , por supuesto , sali por la friccin. En Roma tambin caus a los musulmanes a llevar a los cristianos a tomar bebidas . Luego Su Santidad Clemente VIII “ A pesar de que es la beb
29、ida del diablo es tan delicioso. Hara esta bebida una lstima infieles exclusivos. “ As que aceptan cafetera bautizados cristianos que vienen aqu a beber . En el Reino Unido hay numerosos cafs , en los sitios de redes sociales populares de los caballeros . Los hombres hablan de poltica, literatura , negocios y as sucesivamente . En ese momento slo los hombres pueden entrar
