精选优质文档-倾情为你奉上核桃坚果质量标准（GB/T20398-2006）2013-8-281 范围本标准规定了核桃坚果的术语和定义、要求、试验方法、试验规则、分级、包装、标志、贮藏与运输。本标准适用于核桃（Juglans regia linne）坚果的生产和销售。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件。其随后所有的修改单（不包括勘误内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 5009.32003 食品中水分的测定GB/T 5009.5-2003 食品中蛋白质的测定GB/T 5009.62003 食品中脂肪的测定GB 16325 干果食品卫生标准GB 16326 坚果食品卫生标准3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1优种核桃 fine variety walnut采用优良品种经无性繁殖所生产的核桃坚果。3.2实生核桃 see
