住宅室内空间设计与人体工程学 - 厨房 (1) 操作厨房(K 型厨房)Kitchen 指专用于主食、辅食制作的空间。其中包括洗、切、炒、贮 藏等功能，同时具有采光与通风、排风设施的独立空间。(2) 餐室厨房(DK 型厨房)Kitchen with dining 指同时具有操作厨房和餐室功能的独立空间。(3) 起居餐室厨房(LDK 型厨房)Kitchen with dining and living“工作三角”原则水槽、冰箱和灶台这个“工作三角”(一)I 型厨房系列要求3m以上要求1500mm以上要求3000mm以上。(二)L型厨房系列旋角柜要求1800mm以上要求3000mm以上(三) 型厨房系列走廊式厨房占用空间最小厨房的最小净宽要求2100mm以上最小净长3000mm以上。(四)U型厨房系列最佳平面，既适合大厨房又适合小厨房的布局U型厨房的最小净宽要求2400mm以上最小净长2700mm以上。(六)岛型厨房系列大厨房关系到全套住宅空间的人流走向厨房光环境 自然采光（明厨） 人工照明（局部、整体） 灯光应惬意而明亮，这样能提高制作食物的热情 中央照明宜采用吸顶灯 在灶台，操作台的局部
