精选优质文档-倾情为你奉上化学对生活的重要化学可以使天空变得更蓝，可以使河水变得更清澈，可以使物品变得更丰富，可以使生活变得更美好。我们的生活离不开化学，化学改变了我们整个世界。那么，化学到底是什么呢?让我们一起来探索这绚丽多彩的化学世界吧! 生活中的化学适合在家做的化学实验 蔬菜中维生素C的测定 【实验原理】 淀粉（用面粉也可）溶液遇到碘会变成蓝紫色，这是淀粉的特性。而维生素C有还原性，能与蓝紫色溶液中的有氧化性的碘发生作用，使溶液变成无色。通过这个原理，可以用来检验一些蔬菜中的维生素C。 【实验步骤及现象】 在玻璃瓶内放少量淀粉，倒入一些开水，并用小棒搅动成为淀粉溶液。滴入23 滴碘酒，你会发现乳白色的淀粉液变成了蓝紫色。再找2 3 片青菜，摘去菜叶，留下叶柄，榨取出叶柄中的汁液，然后把汁液慢慢滴入玻璃瓶中的蓝紫色的液体中，边滴入边搅动。这时，你又会发现蓝紫色的液体又变成了乳白色。说明青菜中含有维生素C。 铜器发暗铜器发暗怎么回事？使发暗的铜器还原怎么办？铜器在空气中置久会“生锈”。铜
