精选优质文档-倾情为你奉上3，5二硝基水杨酸（DNS）比色法测还原糖一、仪器与用具25ml刻度试管；离心管；100ml玻璃烧杯；100ml三角瓶；刻度吸管1ml、2ml、10ml；沸水浴；离心机；电子天平；分光光度计。二、试剂1. 1mg/ml葡萄糖标准液：准确称取100mg分析纯葡萄糖（预先在80烘至恒重），在小烧杯中用蒸馏水溶解后定容至100ml，摇匀，冰箱中保存备用。2. 3,5二硝基水杨酸(DNS)（显色液）： 6.3g3,5二硝基水杨酸和262ml 2mol/LNaOH，加到500ml含有185g酒石酸钾钠的热水溶液中，再加5g结晶酚和5g亚硫酸钠，搅拌溶解。冷却后加蒸馏水定容至1000ml，贮于棕色瓶备用。三、实验步骤：1可溶性糖的提取：准确称取烟叶样品0.100g，置于离心管中，加入8ml80%乙醇，于80水浴浸提30min，冷却后于4000转离心5min收集上清液，残渣再加入8ml80%乙醇，再次浸提，重复两次，将三次提取的上清液合并于100ml容量瓶中并定容至100ml。2标准曲线的绘制：取干洁25ml试管6支
