保教人员健康知识讲座记录.docx

为了保护幼儿园教职工及幼儿的健康，进一步提高环保健康意识，保障幼儿食品安全。9月18日下午，大新房子小学幼儿园邀请镇新生活环境保护与治理宣教中心的老师开展了环保健康知识讲座，该园的保育员、教师都参加了本次讲座。活动中，老师首先用浅显易懂的语言，结合文字、图片、案例阐述了“病从口入”的道理，食物中毒、化学食品、农药食品等方面做出讲解，拿出实物作出比较。接着从食品污染、水污染、空气污染的危害三个方面讲述我们面临亚健康的问题根源，从饮食、生活方式、生活习惯等方面阐述健康的重要性。最后在食品安全中，老师还传授了简单的识别瓜果、蔬菜是否安全的办法，利用带来的环保仪器做出实验，进一步让大家理解并学会区分生活中食品安全隐患。本次讲座内容丰富、切合实际又贴近生活，让全体保教人员进步了解、明确了幼儿园食品卫生安全不仅是食堂工作人员的责任，更是全体保教人员的共同责任，只有全体人员共同努力，将食品卫生工作落实在日常工作中，才能保证幼儿在园的饮食卫生安全。