八硫代硫酸钠标定和维生素C片中Vc含量的测定(共2页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上实验八 硫代硫酸钠标定和维生素C片中Vc含量的测定一、实验目的1学习碘量法、库仑法与双指示剂电极安培滴定等方法标定硫代硫酸钠浓度的原理、方法与操作技能。2 巩固滴定分析实验操作技能。二、实验原理容易风化，潮解，因此不能直接配制标准浓度的溶液，只能用间接法配制，为了获得浓度较稳定的标准溶液，配制时，必须用新煮沸并冷却的蒸馏水，以抑制蒸馏水中。微生物与作用而分解，同时蒸馏水必须保持微碱性，防止在酸性溶液中分解。标定的基本反应是： 反应条件为中性或弱酸性。其中的是由强氧化剂与KI定量反应所得，常用强氧化剂基准物一般为：等。与KI的反应为： 而与KI反应速率慢，因此，在氧化还原反应中，应充分了解反应速率，使滴定速率与反应速率相吻合。故在标定时，与KI作用必须KI过量，而且要放置一段时间使其充分应。抗坏血酸又称维生素C（Vc），分子式为C6H8O6，由于分子中的烯二醇基具有还原性，能被氧化成二酮基：维生素C的办反应式为