1、医学 生物化学题 库 第二章 蛋白质化学 一、选择题 1、 在寡聚蛋白质中，亚基间的立体排布、相互作用以及接触部位间的空间结构称为 A、三级结构 B、缔合现象 C、四级结构 D、变构现象 2、形成稳定的肽链空间结构，非常重要的一点是肽键中的四个原子以及和它相邻的两个 -碳原子处于 A、不断绕动状态 B、可以相对自由旋转 C、同一平面 D、随不同外界环境而变化的状态 3、甘氨酸的解离常数 是 pK1=2.34, pK2=9.60 ，它的等电点（ pI）是 A、 7.26 B、 5.97 C 、 7.14 D、 10.77 4、肽链中的肽键是： A、顺式结构 B、顺式和反式共存 C、反式结构 5、
2、维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是 A、静电作用力 B、氢键 C、疏水键 D、范 德华作用力 6、蛋白质变性是指蛋白质 A、一级结构改变 B、空间构象破坏 C、辅基脱落 D、蛋白质水解 7、哪种氨基酸可使肽链之间形成共价交联结构？ A、 Met B、 Ser C、 Glu D、 Cys 8、在下列所有氨基酸溶液中，不引起偏振光旋转的氨基酸是） A、丙氨酸 B、亮氨酸 C、甘氨酸 D、丝氨酸 9、天然蛋白质中含有的 20 种氨基酸的结构 A、全部是 L型 B、全部是 D 型 C、部分是 L型，部分是 D型 D、除甘氨酸外都是 L型 10、谷氨酸的 pK1(-COOH)为 2.19， pK2(-N
3、+H3)为 9.67， pK3r(-COOH)为 4.25，其 pI 是 A、 4.25 B、 3.22 C、 6.96 D、 5.93 11、在生理 pH 情况下，下列氨基酸中哪个带净负电荷？ A、 Pro B、 Lys C、 His D、 Glu 12、天然蛋白质中不存在的氨基酸是 A、半胱氨酸 B、瓜氨酸 C、丝氨酸 D、蛋氨酸 13、破坏螺旋结构的氨基酸残基之一是 A、亮氨酸 B、丙氨酸 C、脯氨酸 D、谷氨酸 14、当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子的 A、稳定性增加 B、表面净电荷不 变 C、表面净电荷增加 D、溶解度最小 15、蛋白质分子中 -S-S-断裂的方法是 1 A、加尿
4、素 B、透析法 C、加过甲酸 D、加重金属盐 16、下列关于 Ig G 结构的叙述哪一个是不正确的 ? A、由两条轻链和两条重链组成 B、其分子形状为 Y 型结构 C、重链和轻链之间主要靠非共价键连接 D、轻链有两个结构域，重链有四个结构域组成 17、下列哪种方法可得到蛋白质的“指纹图谱” ? A、酸水解，然后凝胶过滤 B、彻底碱水解并用离子交换层析测定氨基酸组成 C、用氨肽酶水解并测定被释放的氨基酸组成 D、用胰蛋白酶降解，然后进行纸层析或纸电泳 18、下面关于蛋白质结构与功能的关系的叙述哪一个是正确的 ? A、从蛋白质的氨基酸排列顺序可推知其生物学功能 B、蛋白质氨基酸排列顺序的改变会导致
5、其功能异常 C、只有具特定的二级结构的蛋白质才有活性 D、只有具特定的四级结构的蛋白质才有活性 19、下列关于肽链部分断裂的叙述哪一个是正确的 ? A、溴化氰断裂苏氨酸的羧基形成的肽键 B、胰蛋白酶专一性水解碱性氨基酸的羧基形成的肽键 C、 .胰蛋白酶专一性水解芳香组氨基酸的羧基形成的肽键 D、胰凝乳蛋白酶专一性水解芳香组氨基酸的氨基形成的肽键 20、下列有关 Phe-Lys-Ala-Val-Phe -Leu-Lys 的叙述哪个是正确的？ A、是一个六肽 B、是一个碱性多肽 C、对脂质表面无亲和力 D、是一个酸性多肽 二 、名词解释 等电点（ pI） 肽键和肽链 肽平面及二面角 一级结构 二级
6、结构 三级结构 四级结构 超二级结构 结构域 蛋白质变性与复性 三、问答题和计算题 ： 1、 为什么说蛋白质是生命活动最重要的物质基础？蛋白质元素组成有何特点？ 2、什么是蛋白质的变性？变性的机制是什么？举例说明蛋白质变性在实践中的应用。 3、多肽链片段是在疏水环境中还是在亲水环境中更有利于 -螺旋的形成，为什么？ 参考答案 一、选择题 1. C 2.C 3.B 4.C 5.B 6.B 7.D 8.C 9.D 10.B 11.D 12.B 13.C 14.D 15.C 16.C 17.D 18.A 19.B 20.B 2 第 三 章 核 酸 一、选择题 1、热变性的 DNA 分子在适当条件下可
7、以复性，条件之一是 A、骤然冷却 B、缓慢冷却 C、浓缩 D、加入浓的无机盐 2、在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于 A、 DNA 的 Tm 值 B、序列的重复程度 C、核酸链的长短 D、碱基序列的互补 3、核酸中核苷酸之间的连接方式是 A、 2， 5 磷酸二酯键 B、氢键 C、 3， 5 磷酸二酯键 D、糖苷键 4、 tRNA 的分子结构特征是 A、有反密码环和 3 端有 CCA 序列 B、有反密码环和 5 端有 CCA 序列 C、 有密码环 D、 5 端有 CCA 序列 5、下列关于 DNA 分子中的碱基组成 的定量关系哪个是不正确的？ A、 C+A=G+T
8、B、 C=G C、 A=T D、 C+G=A+T 6、下面关于 Watson-Crick DNA 双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的？ A、两条单链的走向是反平行的 B、碱基 A 和 G 配对 C、碱基之间共价结合 D、磷酸戊糖主链位于双螺旋内侧 7、具 5 CpGpGpTpAp-3顺序的单链 DNA 能与下列哪种 RNA 杂交 ? A、 5-GpCpCpAp-3 B、 5-GpCpCpApUp-3 C、 5-UpApCpCpGp-3 D、 5-TpApCpCpGp-3 8、 RNA 和 DNA 彻底水解后的产物 A、核糖相同，部分碱基不同 B、碱基相同，核糖不同 C、碱基不同，核糖不同 D
9、、碱基不同，核糖相同 9、下列关于 mRNA 描述哪项是错误的？ A、原核细胞的 mRNA 在翻译开始前需加“ PolyA”尾巴。 B、真核细胞 mRNA 在 3端有特殊的“尾巴”结构 C、真核细胞 mRNA 在 5端有特殊的“帽子”结构 10、 tRNA 的三级结构是 A、三叶草叶形结构 B、倒 L 形结构 C、双螺旋结构 D、发夹结构 11、维系 DNA 双螺旋稳定的最主要的力是 A、氢键 B、离子键 C、碱基堆积力 D 范德华力 12、下列关于 DNA 的双螺旋二级结构稳定的因素中哪一项是不正确的？ 3 A、 3， 5磷酸二酯键 C、碱基堆积力 B、互补碱基对之间的氢键 D、磷酸基团上的
10、负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键 13、 Tm 是指什么情况下的温度？ A、双螺旋 DNA 达到完全变性时 B、双螺旋 DNA 开始变性时 C、双螺旋 DNA 结构失去 1/2 时 D、双螺旋结构失去 1/4 时 14、稀有核苷酸碱基主要见于 A、 DNA B、 mRNA C、 tRNA D、 rRNA 15、双链 DNA 的解链温度 的增加，提示其中含量高的是 A、 A 和 G B、 C 和 T C、 A 和 T D、 C 和 G 16、核酸变性后，可发生哪种效应？ A、减色效应 B、增色效应 C、失去对紫外线的吸收能力 D、最大吸收峰波长发生转移 17、某双链 DNA 纯样品含 15
11、的 A，该样品中 G 的含量为 A、 35 B、 15 C、 30 D、 20 18、预测下面哪种基因组在紫外线照射下最容易发生突变？ A、 双链 DNA 病毒 B、 单链 DNA 病毒 C、线粒体基因组 D. 细胞核基因组 19、下列关于 cAMP 的论述哪一个是错误的 ? A、是由腺苷酸环化酶催化 ATP 产生 B、是由鸟苷酸环化酶催化 ATP 产生的 C、是细胞第二信息物质 D、可被磷酸二酯酶水解为 5-AMP 20、下列关于 Z 型 DNA 结构的叙述哪一个是不正确的 ? A、 它是左手螺旋 B、每个螺旋有 12 个碱基对，每个碱基对上升 0.37nm C、 DNA 的主链取 Z 字形
12、 D、它是细胞内 DNA 存在的主要形式 21、下列关于 DNA 超螺旋的叙述哪一个是不正确的 ? A、超螺旋密度 为负值，表示 DNA 螺旋不足 B、超螺旋密度 为正值，表示 DNA 螺旋不足 C、大部分细胞 DNA 呈负超螺旋 D、当 DNA 分子处于某种结构张力之下时才能形成超螺旋 22、下列哪种技术常用于检测凝胶电泳分离后的限制性 酶切片段 ? A、 Eastern blotting B、 Southern blotting C、 Northern blotting D、 Western blotting 二、名词解释 4 DNA 的变性和复性 增色效应和减色效应 分子杂交 基因探针
13、回文结构 Tm Chargaff 定律 碱基配对 超螺旋 DNA 拓扑异构酶 三、问答题： 1、 DNA 和 RNA 的结构和功能在化学组成 、分子结构、细胞内分布和生理功能上的主要区别是什么？ 2、 DNA 双螺旋结构有些什么基本特点？这些特点能解释哪些最重要的生命现象？ 3、比较 tRNA、 rRNA 和 mRNA 的结构和功能。 参考答案 一、选择题 1. B 2.D 3.C 4.A 5.D 6.A 7.C 8.C 9.A 10.B 11.C 12.A 13.C 14.C 15.D 16.B 17.A 18.B 19.B 20.D 21.B 22.B 第 四 章 酶 一、选择题 1、酶反
14、应速度对底物浓度作图，当底物浓度达一定程度时，得到的是零级反应，对此最恰当的解释是： A、形变底物与酶产生不可逆结合 B、酶与未形变底物形成复合物 C、酶的活性部位为底物所饱和 D、 过多底物与酶发生不利于催化反应的结合 2、米氏常数 Km 可以用来度量 A、酶和底物亲和力大小的 B、酶促反应速度大小 C、酶被底物饱和程度 D、酶的稳定性 3、酶催化的反应与无催化剂的反应相比，在于酶能够 A. 提高反应所需活化能 B、降低反应所需活化能 C、促使正向反应速度提高，但逆向反应速度不变或减小 4、辅酶与酶的结合比辅基与酶的结合更为 A、紧 B、松 C、专一 5、下列关于辅基的叙述哪项是正确的？ 5
15、 A、是一种结合蛋白质 B、只决定酶的专一性，不参与化学基因的传递 C、与酶蛋白的结合比较疏松 D、一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开 6、酶促反应中决定酶专一性的部分是 A、酶蛋白 B、底物 C、辅酶或辅基 D、催化基团 7、下列关于酶的国际单位的论述哪一个是正确的 ? A、一个 IU单位是指在最适条件下，每分钟催化 1oL 底物转化所需的酶量 B、 一个 IU单位是指在最适条件下，每秒钟催化 lmoL 产物生成所需的酶量 B、 一个 IU单位是指在最适条件下，每分钟催化 1moL 底物转化所需的酶量 B、一个 IU单 位是指在最适条件下，每秒钟催化 1moL 底物转化所需的酶量 8、全酶是
16、指什么？ A、酶的辅助因子以外的部分 B、酶的无活性前体 C、一种酶一抑制剂复合物 D、一种需要辅助因子的酶，具备了酶蛋白、辅助因子各种成分。 9、根据米氏方程，有关 s与 Km 之间关系的说法不正确的是 A、当 s Km 时，反应速度与底物浓度无关。 D、当 s=2/3Km 时， V=25 Vmax 10、已知某酶的 Km 值为 0.05mol.L-1， 要使此酶所催化的反应速度达到最大反应速度的80时底物的浓度应为多少？ A、 0.2mol.L-1 B、 0.4mol.L-1 C、 0.1mol.L-1 D、 0.05mol.L-1 11、某酶今有 4 种底物 (S)，其 Km 值如下，该
17、酶的最适底物为 A、 S1： Km 5 10-5M B、 S2： Km 1 10-5M C、 S3： Km 10 10-5M D、 S4： Km 0.1 10-5M 12、酶促反应速度为其最大反应速度的 80时， Km 等于 A、 S B、 1/2S C、 1/4S D、 0.4S 13、下列关于酶特性的叙述哪个是错误的？ A、催化效率高 B、专一性强 C、作用条件温和 D、 都有辅因子参与催化反应 14、酶具有高效催化能力的原因是 A、酶能降低反应的活化能 B、酶能催化热力学上不能进行的反应 C、酶能改变化学反应的平衡点 D、酶能提高反应物分子的活化能 15、酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影
18、响是 A、 Vmax 不变， Km 增大 B、 Vmax 不变， Km 减小 C、 Vmax 增大， Km 不变 D、 Vmax 减小， Km 不变 16、目前公认的酶与底物结合的学说是 6 A、活性中心说 B、诱导契合学说 C、锁匙学说 D、中间产物学说 17、变构酶 是一种 A、单体酶 B、寡聚酶 C、多酶复合体 D、米氏酶 18、具有生物催化剂特征的核酶 (ribozyme)其化学本质是 A、蛋白质 B、 RNA C、 DNA D、糖蛋白 19、下列关于酶活性中心的叙述正确的的是 A、所有酶都有活性中心 B、所有酶的活性中心都含有辅酶 C、酶的活性中心都含有金属离子 D、所有抑制剂都作用
19、于酶活性 中心。 20、乳酸脱氢酶 (LDH)是一个由两种不同的亚基组成的四聚体。 假定这些亚基随机结合成酶，这种酶有多少种同工酶？ A、两种 B、三种 C、四种 D、五种 21、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用，按抑制类型应属于 A、反馈抑制 B、非竞争性抑制 C、竞争性抑制 D、底物抑制 22、水溶性维生素常是辅酶或辅基的组成部分，如： A、辅酶 A 含尼克酰胺 B、 FAD 含有吡 哆醛 C、 FH4 含有叶酸 D、脱羧辅酶含生物素 23、 NAD+在酶促反应中转移 A、氨基 B、氢原子 C、氧原子 D、羧基 24、 FAD 或 FMN 中含有哪一种维生素？ A、尼克酸 B、核黄素 C、吡
20、哆醛 D、吡哆胺 25、辅酶磷酸吡哆醛的主要功能是 A、传递氢 B、传递二碳基团 C、传递一碳基因 D、传递氨基 26、生物素是下列哪一个酶的辅酶？ A、丙酮酸脱氢酶 B、丙酮酸激酶 C、丙酮酸脱氢酶系 D、丙酮酸羧化酶 27、下列哪一种维生素能被氨基喋呤和氨甲喋呤所拮抗？ A、维生素 B6 B、核黄素 C、叶酸 D、泛酸 28、酶原是酶的前体是 A、有活性 B、无活性 C、提高活性 D、 降低活性 29、在酶的分离纯化中最理想的实验结果是下面哪一项？ A、纯化倍数高，回收率高 B、蛋白回收率高 C、回收率小但纯化倍数高 D、比活力最大 30、 酶的竞争性抑制剂可以使： A、 Vmax 减少，
21、 Km 减小 B、 Vmax 不变， Km 增加 C、 Vmax 不变， Km 减小 D、 Vmax 减小， Km 增加 二、名词解释 酶的活性中心 酶的活性中心 酶原 活力单位 比 活力 Km 7 诱导契合学说 米氏常数 协同效应 竟争性抑制作用 非竟争性抑制作用 多酶体系 同工酶 别 (变 )构酶 共价调节酶 固定化酶 别 (变 )构效应 ribozyme 维生素 辅酶和辅基 三、问答题 ： 1、影响酶促反应的因素有哪些？用曲线表示并说明它们各有什么影响？ 2、试比较酶的竞争性抑制作用与非竞争性抑制作用的异同。 3、什么是米氏方程，米氏常数 Km 的意义是什么？试求酶促反应速度达到最大反应
22、速度的99时，所需求的底 物浓度（用 Km 表示） 4、试述维生素与辅酶、辅基的关系，维生素缺乏症的机理是什么？ 参考答案 一、选择题 1. C 2.A 3.B 4. B 5.D 6.A 7.A 8.D 9.D 10.A 11.D 12.C 13.D 14.A 15.D 16.B 17.B 18.B 19.A 20.D 21.C 22.C 23.B 24.B 25.D 26.D 27.C 28.B 29.A 第 五 章 维生素 一、单项选择题 1、下列关于维生素的叙述正确的是（ ） A、维生素都参与了辅酶或辅基的组成 B、维生素在体内不能合成或合成量很少，必须由食物供给 C、维生素是人类必需的
23、营养素，需要量大 D、维生素是一组高分子有机化合物 E、引起维生素缺乏的唯一原因是摄入量不足 2、下列有关脂溶性维生素叙述正确的是（ ） A、易被消化道吸收 B、是一类需要量很大的营养素 C、体内不能储存，多余者都由尿排出 D、都是 构成辅酶的成分 E、摄入不足会引起缺乏症 3、不属于 B 族维生素的是（ ） A、叶酸 B、泛酸 C、抗坏血酸 D、生物素 E、硫胺素 4、具有促进视觉细胞内感光物质合成与再生的维生素是（ ） A、维生素 A B、维生素 B1 C、维生素 D 8 D、维生素 PP E、维生素 C 5、与凝血酶原生成有关的维生素是（ ） A、维生素 A B、维生素 E C、维生素
24、K D、维生素 PP E、维生素 C 6、脂溶性维生素吸收障碍可引起的疾病是（ ） A、口角炎 B、癞皮病 C、坏血病 D、巨幼细胞贫血 E、佝偻病 7、维生素 E 中生物活性最强的是（ ） A、 -生育酚 B、 -生育酚 C、 -生育酚 D、 -生育酚 E、生育三烯酚 8、脚气病是由于缺乏哪种维生素所引起的（ ） A、维生素 B1 B、维生素 B2 C、维生素 B6 D、维生素 K E、维生素 C 9、是一种重要的天然抗氧化剂，可以预防衰老的维生素是（ ） A、维生素 A B、维生素 D C、维生素 E D、维生素 K E、维生素 C 10、含有硫胺素的辅酶或辅基是（ ） A、硫辛 酸 B、
25、 NAD+ C、 NADP D、 FMN E、 TPP 11、缺乏哪种维生素会引起口角炎（ ） A、维生素 A B、维生素 B2 C、维生素 B1 D、维生素 C E、维生素 K 12、可防治癞皮病的物质是（ ） A、视黄醇 B、核黄素 C、吡哆醛 D、烟酰胺 E、生物素 13、小儿经常晒太阳可以预防哪一种维生素缺乏（ ） A、维生素 C B、维生素 D C、维生素 E D、维生素 K E、维生素 A 14、 -氨基 - -酮戊酸合成 酶的辅基中含有（ ） A、硫胺素 B、核黄素 C、吡哆醛 D、钴胺素 E、烟酸 15、缺乏维生素 B12可引起下列哪种疾病（ ） A、巨幼细胞贫血 B、癞皮病
26、C、坏血病 D、佝偻病 E、脚气病 16、氨基酸转氨酶和脱羟酶的辅酶中有哪一种维生素参与（ ） A、叶酸 B、维生 B1 C、维生素 B2 D、维生素 B6 E、维生素 B12 17、下列辅酶或辅基中哪个不含 B 族维生素（ ） A、 Co B、 CoA C、 CoQ D、 Co E、 FMN 18、通过甲状腺素促进蛋 白质合成的元素是（ ） A、锌 B、碘 C、铁 D、氟 E、钴 9 19、含有金属元素的维生素是（ ） A、叶酸 B、维生素 B1 C、维生素 B2 D、维生素 B6 E、维生素 B12 20、夜盲症是由于缺乏（ ） A、维生素 A B、维生素 C C、维生素 E D、维生素
27、K E、维生素 D 21、在人体内，维生素 D 的活性形式是（ ） A、 1-OH-D3 B、 25-OH-D3 C、 1， 25-（ OH） 2-D3 D、麦角固醇 E、胆钙化醇 22、微量元 素系指每日需要量小于（ ） A、 10mg B、 30mg C、 50mg D、 70mg E、 100mg 23、辅助治疗小儿惊厥和妊娠呕吐选用下列哪种维生素（ ） A、维生素 B1 B、维生素 B2 C、维生素 B6 D、维重型纱 B12 E、维生素 C 24、完全食肉的个体，下列哪种维生素可能缺乏？（ ） A、 TPP B、烟酸 C、钴胺素 D、 VitC E、泛酸 25、下列辅酶中的哪个不是来
28、自于维生素（ ） A、 CoA B、 CoQ C、 TPP D、 NAD+ E、 FMN 26多食糖类需补充（ ） A、 维生素 B1 B、 维生素 B2 C、 维生素 PP D、 维生素 B6 E、 维生素 B12 27、多食肉类，需补充（ ） A、 维生素 B1 B、 维生素 B2 C、 维生素 PP D、 维生素 B6 E、 维生素 B12 28、玉米为主食，容易导致下列哪种维生素的缺乏（ ） A、 维生素 B1 B、 维生素 B2 C、 维生素 PP D、 维生素 B6 E、 维生素 B12 29、肠道细菌不能合成的维生素是（ ） A、 VitD B、泛酸 C、吡哆醛 D、生物素 E、叶酸 单项选择题答案： 1、 B 2、 E 3、 C 4、 A 5、 C 6、 E 7、 A 8、 A 9、 C 10、 E 11、 B 12、 D 13、 B 14、 C 15、 A 16、 D 17、 C 18、 B 19、 E 20、 A 21、 C 22、 E 23、 C 24、 C 25、 B 26、 A 27、 D 28、 C 29、 A 二、名词解释 1、微量元素
