龙源期刊网吃酸味水果预防感冒作者：陈日益来源：科学养生2018年第01期冬季，气候寒冷，使人好发感冒等疾病。为了预防或减少感冒的发生，除了积极参加锻炼和做好防寒保暖外，有关专家建议大家不妨多吃点酸味水果，以提高机体对病菌侵袭的抵抗能力。口感酸的水果所含的维生素C往往比较多，如100克酸枣就含900毫克的维生素C、100克沙棘果汁中含400500毫克维生素C、100克猕猴桃果实含维生素C200400毫克，此外，鲜枣、山楂、樱桃、草莓、橘子、石榴、柚子、芒果等也都含有丰富的维生素C。研究证明：维生素C能提高人体的免疫力一增强人体内中性粒细胞（抵抗病菌入侵的主力军）的趋化性和变形性能，从而大大提高杀菌功效。同时，维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以清除自由基（机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应）对细胞的伤害，能防止细胞变异（癌变）和细胞衰老，增加身体抵抗疾病的能力。维生素C还能促进胶原蛋白合成，使皮肤细腻亮泽，并有延缓肌肤退化作用。缺乏维生素C则会引起
