精选优质文档-倾情为你奉上最近开了好几家85度C，它是来自宝岛台湾的一家咖啡甜点店。店名蛮有创意，他家经营的咖啡煮制温度在85的时候，咖啡中甘、苦、酸、香醇等口感均衡，饮用口味最佳，故而得此名。85度C依靠他的平价咖啡和美味甜点及面包，目前在台拥有340多家分店，营业、利润、市场占有率在台湾均打败了全球咖啡老大星巴克，成为全台最大的咖啡连锁店。85度C陆续在内地扩张，主要集中在华东及沿海地区，生意日益火爆，据数据统计，单店月平均营业额120万，单店净利率达到20%。这样的数字对于蛋糕店来说，算是营销奇迹了。n 85度C一般店面很小，只有几把椅子为顾客休息而用，来本店的顾客90%都是外带，它强调的不是传统的“翻台率”，而是“外带率”；n 85度C的咖啡8元/杯，是星巴克的1/3；n 85度C产品的低价，并不是在牺牲产品品质的基础上，他的咖啡豆来源于世界最好的咖啡产地（瓜地马拉）；n 85度C将自己定位成既卖饮料又卖面包，每月至少研发四种新口味面包；n 85度C实行经营模式，更可满足消费者各类的需求；n 内地大城市的咖啡市场已经被打开，85度C进入的时
