高一生物蛋白质专项练习(共4页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上高一生物蛋白质专项练习1.假定有三种氨基酸，它们能够形成的三肽种类和它们能够形成的同时包含三种氨基酸的三肽种类分别是（ ）A9种、9种 B.6种、3种 C.27种、6种 D.3种、3种2.鸡蛋煮熟后，蛋白质失去活性，原因是高温破坏了蛋白质的（ ）A.肽键 B.肽链 C.空间结构 D.氨基酸3.人体免疫球蛋白中。IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少有游离的氨基和羧基数分别是（ ）A.764,764 B. 760,760 C.762,762 D.4,44.肽键是在什么之间形成的（） A磷酸根与羧基 B羧基和氨基 C醇基和糖基 D醛基和氨基5. 组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是（） ANHCO BNHCO CNH2COOH DNH2COOH6. 两个氨基酸缩合成二肽并生成水，这个水分子中的氢来自（ ）A羧基 B连接碳原子的氢 C氨基 D氨