第6章-食品包装基本技术方法及其设备.docx

精选优质文档-倾情为你奉上第6章专心-专注-专业食品包装学食品包装基本技术方法及其设备 第1节 食品包装技术方法及其包装机械概论 第2节 第3节 第4节 第5节 第6节食品充填技术及灌装技术裹包及袋装技术装盒与装箱技术及设备热成型和热收缩包装技术封口、贴标、捆扎包装技术与设备第一节 食品包装技术方法及其包 装机械概论一、食品包装技术p定义：指为实现食品包装目的和要求，以及适应食品各方面条件而采用的包装方法、机械仪器等各种操作手段及其包装操作遵循的工艺措施、监测控制手段及保证包装质量的技术措施的总称。（二）食品包装技术和方法（1）食品包装基本技术 形成一个食品基本独立包装件的技术和方法称为食品包装基本技术。 食品充填、灌装技术和方法； 裹包与袋装技术和方法； 装盒与装箱技术；