精选优质文档-倾情为你奉上实验一 牛的体尺测量与年龄鉴别一、实验目的和要求通过实习操作，熟悉牛的主要体尺测量部位和测量方法；掌握鉴别牛年龄的基本方法和要领。二、实习材料同一品种不同年龄的牛若干头；测杖、圆形测量器、卷尺、地衡（磅秤）；牛门齿标本（或模型），牛门齿构造图及牛门齿变化简表；牛鼻钳。三、实习方法与步骤（一）体尺测量被测牛只要求端正站立于宽敞、平坦的场地上，四肢直立，头自然前伸，姿势正常，然后按下列指标分别进行测量。每项测量两次，取其平均值，做好记录。1. 测杖测量指标包括体高、十字部高、体直长、体斜长。体高又称耆甲高，自耆甲最高点到地面的垂直距离。腰高又叫十字部高，两腰角的中央（即十字部）垂直到地面的高度。体直长为肩端至坐骨端后缘垂直线的水平距离。体斜长通常称体长，肩端至坐骨端的距离。2. 圆形测量器测量指标包括 胸宽、胸深、腰角宽、髋宽、坐骨端宽。胸宽为左右第六肋骨间的最大距离，即肩脚骨后缘胸部最宽处的宽度。胸深为沿着肩脚骨后方，从暨甲到胸骨的垂直距离。腰角宽为腰角处最大宽度。髓宽
