浅述鱼粉的质量及其影响因素摘要：鱼粉因为其蛋白含量高，氨基酸组成平衡，成为畜禽饲料的重要蛋白质类原料，而且其中含有未知生长因子，在配合饲料工业应用很普遍。鱼粉的质量对添加效果有很大的影响，添加优质鱼粉有很好的促动物生长作用，而一些低质、变质、掺假鱼粉效果差，甚至对动物有害。然而鱼粉的质量受原料、加工方法、贮藏条件、掺假等多种因素影响，变异特别大。本文就鱼粉的质量作一简述。关键词：鱼粉、营养特性、质量Abstract:Thereisalargeamountofproteininfishmeal,andtheaminoacidprofileissimilartotheanimalsneedofthat,sofishmealbecomeaimportantproteiningredients,wildlyusedintheformationofthediets.Andtherearemanykindsofunknowngrowthfactors.Thequalityandquantityoffishmealhavegreateffectontheperformanceoffarm
