宝宝喜爱的“高颜值”面食.docx

龙源期刊网宝宝喜爱的高颜值”面食作者：c妈小厨娘来源：家人2019年第04期做法步驟1取鲜虾，去掉虾头和虾线后将虾洗净，稍稍沥干水分。将虾仁剁碎，与猪肉末按1:1的比例配好。步骤2取适量调料放入馅料中，再n口入鸡蛋清，将馅料搅拌均匀即可。步骤3取澄面200克、糯米粉100克，将它们均匀混合。一边用筷子搅拌，一边往里加开水。步骤4等搅拌成颗粒抱团时，加一勺玉米油，开始揉面，一直揉到面团光滑成型。步骤5将面团搓成条并切成一个个小剂子，再用手将小剂子搓成圆球。步骤6