中国传统饮食文化粤菜分析ppt课件.ppt

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经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用粤菜 粤菜经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用俗话说:民以食为天食在广东经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用广东饮食文化 广州自古就是我国南方重镇,古广州为中国饮食资源最丰富的地区之一,粤菜的形成历史悠久,粤菜博采中原美食和西餐之长,再吸收广东境内地方菜的优点,形成了有别于国内其他地区、独具特色的广州饮食文化,并赢得了“食在广州”的美称。 茶市是广州饮食最能吸引人的一大特色。广州茶市成为朋友相会、交流思想的重要社交场合,成为家人团聚、共享天伦的重要方式,是现代紧张、快节奏的生活和工作的有效缓冲,是一些人特别是老年人休闲的重要方式。 粤菜选料非常广博奇特,天上飞的、地上爬的、水中游的,几乎都在烹煮之列。 粤菜讲究鲜嫩爽滑,夏秋清淡,冬春浓郁,使用独特风味的调料,采用煲、烤、泡

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