07 生物化学习题与解析--氨基酸代谢.docx

氨基酸代谢一、选择题（一）A型题1 不出现于蛋白质中的氨基酸是A半胱氨酸B胱氨酸C瓜氨酸D精氨酸E赖氨酸2 肌肉中氨基酸脱氨基的主要方式是A嘌呤核苷酸循环B谷氨酸氧化脱氨基作用C转氨基作用D鸟氨酸循环E转氨基与谷氨酸氧化脱氨基的联合3 生物体内氨基酸脱氨基的主要方式是A氧化脱氨基B还原脱氨基C直接脱氨基D转氨基E联合脱氨基4 哺乳类动物体内氨的主要去路是A渗入肠道B在肝中合成尿素C经肾泌氨随尿排出D生成谷氨酰胺E合成营养非必需氨基酸5 蛋白质的互补作用是指A糖和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值B脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值C几种营养价值低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值D糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值E用糖和脂肪代替蛋白质的作用6 脑中氨的主要去路是A扩散入血B合成谷氨酰胺C合成谷氨酸D合成尿素E合成嘌呤7 丙氨酸-葡萄糖循环中产生的葡萄糖分子来自于A.肌肉内的谷氨酸B.