1、 河南科技大学毕 业设计说明书 多士炉造型设计 摘 要 多士炉诞生以来已经经历了许多年的岁月，然而大跨步跃进的家电发展步伐使得家电的造型上越来越难出现别具一格的设计。近年来的家电造型都越发趋于雷同，鲜有能够看到令消费者眼前一亮的产品造型，因此，多士炉在各个方面都还有广阔的开发空间与发展前景。同时，技术上的应用和推广也应当与造型设计同步发展，使产品每次给人的感觉不仅仅是外表的更换，更是技术的创新和设计者思想的延伸。 本次课题旨在从造型上进行创新，结合时下一些逐渐流行的科技元素，带给消费者与印象中截然不同的多士炉造型。在融合新思路的同时对 外形、功能、结构等方面进行较大的改动并将这些元素与产品本身
2、更自然地结合在一起。功能上尽可能添加一些日常实用的附加功能；结构上抛弃多余构件，进行大幅简化，争取取代以往繁复的螺栓固定；安全上从结构和材料等方面提升安全性能，降低故障发生率，减少误操作；采用新的电源技术并且优化操作界面，改善使用体验。设计过程中对造型和功能部分进行反复尝试，力求能够让产品更加人性化，更符合消费者的使用习惯，进一步开发出多士炉的市场潜力，设计出一款令人满意的多士炉。 关键词 ：造型设计，功能，科技元素，人性化 河南科技大学毕 业设计说明书 TOASTER EXTERIOR DESIGN ABSTRACT Since the birth of the toaster has go
3、ne through many years, however, the pace of development of home appliances makes it increasingly difficult to appear unique design on the appliance shape. In recent years, more and more home appliances shape have become more similar, it is little to see a bright product modeling for the consume, the
4、refore, toaster still has broad space to develop and prospects in all aspects. At the same time, technology application and promotion should be developed simultaneously with the design, so it is not just giving every appearance of replacement products, but also innovation of technology and extending
5、 of designer ideas . The study is to innovate from the modeling, combined with increasingly popular technical elements to bring consumers, differing from distinct impression toaster styling. While incorporating new ideas, the design should carry out major changes in terms of form, function, structur
6、e and combine these elements with the product itse lf more naturally. First， add some daily practical function as additional features. Second, abandon structural surplus member to be greatly simplified, for which replace cumbersome bolt. Third, improve the safety performance of security in terms of
7、structure and materials, to reduce the incidence of failure to reduce the misuse. Whats more, introducing new technology and optimizing the power interface to improve user experience. The design process of form and function of repeated attempts, striving to be ab le to make the product more humane a
8、s well as in line with consumer habits, to develop the potential market of toaster further, design a satisfactory toaster. KEY WORDS: exterior design, function, technology elements, humane 河南科技大学毕业设计说明书 目 录 前言 .1 第 1 章 绪论 .2 1.1 国内外多士炉 .2 1.2 设计依据和意义 .5 第 2 章 设计调查与分析 .8 2.1 市场调查与用户调查 .8 2.2 调研分析与设计定
9、位 .10 第 3 章 草图构思与方案确定 .12 3.1 设计构思 .12 3.2 草图分析比较 .13 第 4 章 方案优化 .19 4.1 结构定案 .19 4.2 方案优化 .21 第 5 章 电脑制作效果图及后续设计 .24 5.1 尺寸设定 .24 5.2 计算机三维建模和效果图制作 .24 5.3 爆炸图及动画制作 .25 5.4 广告、展板和模型的设计制作 .26 第 6章 结论 .28 6.1 设计综述 .28 6.2 心得体会 .28 参考文献 .30 致谢 .31 河南科技大学毕业设计说明书 - 1 - 前 言 多士炉，也称作烤面包机，作为一种现代人群越来越常用的小家电，
10、通常能够在起床上班的短暂时间中为人们准备好烘烤的松脆可口的面包片，为新一天提供一个良好的开端因此广受欢迎。虽然看似美好但多士炉市场上面对着许多不可回避的问题，对于产品的未来发展有着诸多不利的影响。 首先是功能方面的问题。多士炉作为一件可以迅速为人们提供早餐的厨房用品，功能过于单一，仅仅能够实现烘烤面包这一愿望。早餐单单只有烤面包片的话只能满足一小部分人的需求，更多的人尽管忙碌却也希望早餐能够在力所能及的范围内更丰富一些，所以将多士炉进行功能上的拓展势在必行。 第二点则是在多士炉的结构上，除了多士炉之外的榨汁机 消毒机等等的厨房用品事实上都存在清理方面的问题，一旦长期不清理容易造成污损甚至内部的
11、损坏，缩短产品的使用寿命。因此，针对这一方面的问题，希望通过结构上的改良与再设计来妥善地解决，让多士炉能够更加易于清理与日常的养护。 最后则是产品配色与造型设计上的问题，市场上的多士炉偏向于采用浅黄与白等过于单一的颜色，造型上也没有独到的创新，很难让消费者产生新鲜感与购买欲望，所以造型上的突破与色彩表现方面也应该得到重视。 未来的产品设计应当会向愈发人性化、易用化、科技化方向发展，更能够满足各种不同种类消费者的需要，衍生出各 种不同的功能与功能之间的结合。因而本次设计也应当以这个为总体目标，力求发挥出产品的最大价值同时让消费者感到满意并且能够长期有效地使用。 河南科技大学毕业设计说明书 - 2
12、 - 第 1 章 绪论 1.1 国内外多士炉 多士炉是由伦敦皇家学院设计专业研究生托马斯斯维茨于 1893 年发明的，在那时候还仅仅是一个可以把面包夹在铁架中间进行烘烤的简易烤架而已。然而衍变至今，多士炉已经发展得更加现代化，功能和外形方面也更加完善。 一个多士炉的整体结构包含有一个带有加热片的烤箱，隔热内胆，升降装置等，现今的许多多士炉还装有可拆卸清理的面包屑 容纳底盘。多士炉的外壳材料以使用工程塑料居多，因其良好的电绝缘性和较高的冲击强度而受到广大厂商的欢迎。内部安置面包片的托架或托条通常选用不锈钢保证产品的耐用性和使用寿命。加热部分的结构则主要由面包片两侧的金属片构成，部分产品还包含金属
13、架以保证面包片加热过程中的安全性同时保持炉内和食物的清洁卫生。 尽管作为典型的舶来品，多士炉的设计不论是造型方面或是结构方面国外起步都早于国内，因此在市场上主要由飞利浦、松下、博朗、伊莱克斯等厂家占据较大份额，国内设计方面近年也已逐渐将关注投入此行业也涌现出了很多优秀的设计作品 ，然而真正运用到产品上乃至投放市场的依然还是很少。 从现在的市场现状来看，目前国内外的多士炉可以按照面包的置入方式、调节功能的方式和内部加热与控制结构来划分。常见的多士炉多为跳升式、手动调节与时间控制型，而大部分的多士炉内胆的唯一功能就是烤制面包片，但本人认为正是由于功能的单一性促使了多士炉烤出来的面包总是比电烤箱更加
14、美味。作为一类专门用来烘烤面包片的小家电，多士炉在这方面的专业性和可靠性是毋庸置疑的，同时功率更小，安全系数更高，这恰好也是家庭与个人用户所格外看重的，而且高端一些的多士炉还拥有更多的功能如煮 蛋、加热培根牛奶等却又能够不影响它在烘烤面包片上的口感。早餐有了多士炉之后不再变得让人费心，配上一杯牛奶或许再加上鸡蛋培根，一顿丰盛的早餐便会让你的一天充满活力。随着欧美小家电逐步走入人们的日常生活，人河南科技大学毕业设计说明书 - 3 - 们或许会在豆浆油条之外尝试一些新鲜的口味，更加轻松的享受生活。 总结了一下目前市面上的一些经典的多士炉，包括国内和国外品牌，下面就对这些多士炉的特色进行简单的介绍，
15、并且对它们的优缺点进行分析。 首先看到的是博朗的两款金属风格的多士炉（如图 1-1，图 1-2），这两款多士炉一改以往常见多士炉塑料外壳的设计，大部分 外壳选用了金属作为主体材料，在视觉和心理上给消费者带来安全可靠的感觉，质量理所应当的获得了较大的提升，可靠性也大大增强 1。图 1-1 中的多士炉还在造型上作出了些许创新，模仿了船体的外形为本没有感情的产品本身带来一丝洒脱之意，多了一股勇往直前的气势，图 2-2 的开关设计也很有特色，开关自身宽度占据了产品宽度的近百分之七十并且做出了大方的凹槽，看似简单粗暴实则独具匠心，单纯的开关就给人带来了十足的安全感。然而美中不足的是金属的物理特性决定了这
16、款产品即使金属表面只是拉丝处理隔热的效果也会大大的降低，而且金属材质也 使得多士炉的绝缘性有所下降。 接下来的飞利浦多士炉（图 1-3）与上面的博朗多士炉有一丝相似之处，两款多士炉同样采用了金属拉丝的表面但飞利浦的这款内部选用了有机耐热玻璃，美观的原因固然在内，不过设计者考虑更多的必然是产品的隔热与散热问题，出发点是产品的安全性，这样一来不单外形显得更加硬朗坚固同时也没有牺牲产品本身内部的性能和安全系数。不仅如此，按键和周边曲线的设计也充满了飞利浦的风格。另一款多士炉（图 1-4） 看似平淡可不论是机身周围的大直径圆角还是顶部的细微弧度使整个机体给人带来一种温馨的感觉，直上直下的机身外壳也沾染
17、了经典的韵味，分毫不显庸俗之色。有机耐热玻璃并不是只为了做出光泽度提升产品卖相，正是这层耐热玻璃使得产品在清洁阶段更加省时省力只需轻轻一擦即可，不像普通的白色塑料外壳多士炉因为放在厨房容易沾染油烟导致发黄同时有了污渍也极难擦洗，并且也更图 1-1 博朗多士炉 图 1-2 博朗多士炉 河南科技大学毕业设计说明书 - 4 - 为安全。尤为值得一提的是顶部出现了人性化的防尘盖，可以在不使用的时候有效的阻挡灰尘的进入，为食物的卫生带来保障，再也不用在每次用完之后费力地用食品袋小心翼翼地包好。 日本小家电的出名程度举世共睹，从节假日去日本旅游的人们将小家电市场抢购一空就可看出国人对于日本小家电的热爱。而
18、作为日本这样一个国家多士炉自然也是家中常用的电器之一，日本品牌在多士炉设计方面也的确有独到之处，如图 1-5 这款白色恋人系列的多士炉不单单与日本著名的巧克力同名这么简单，外观设计风格同样简约时尚。独特的镜面平板充满了现代感与科技感但又不显张扬，功能选择方面也充满人性化 2。几个清晰明了的按钮 和一个档位开关便可以满足一个人的大多数需求，侧面不锈钢（见图 1-6）与正面镜面的完美结合配上 LED 蓝光显示足以令多数挑剔的消费者感到满意。 在看了这么多国外的优秀产品之后再将目光转到国内，提到国产家电除了几个历史较长的厂家外多数消费者都对国内电器持有一定偏见，但事实上随着我国经济与科技的高速发展，
19、国内小家电和大型电器行业正在飞快地成长着 3。图 1-7 中的是小熊的一款多士炉，小熊的多士炉虽然 在造型上中规中矩但其鲜艳的色彩与可爱充满童趣的设计博得了广大女性用户的喜爱，质图 1-3 飞利浦多士炉 图 1-4 飞利浦多士炉 图 1-5 松下多士炉 图 1-6 松下多士炉 河南科技大学毕业设计说明书 - 5 - 量上也较为不错，同时也具备了国内小家电的价格优势，因此在多士炉方面成功占据了一定的市场份额。图 1-8 为东菱的一款多士炉，从外观设计方面来看具有欧美多士炉造型高端大气的优点，控制面板和外壳做工细腻，细节方面几乎挑不出什么问题。从功能上来说不止可以烤面包片还考虑到了中国人吃馒头片的
20、习惯加入了烤馒头片的功能，同时旋钮控制火力调节满足不同口味需求。最关键的是内部构造上的优化，内部采用易于散热的材质外壳采用金属在夹层中加入了隔热层，有效缓解 机身散热压力，底部也配有不锈钢拉丝面包碎接盘，美观实用。 综上所述，国外的多士炉设计的确走在了国内的前面，但现如今的发展速度令国内已经逐步赶上甚至超越了国外的一些优秀设计。从事实上来说国外的产品在造型设计上的确花了较多功夫并且在人性化设计方面也做的较好，但国内的产品优势在于其内部结构和产品质量上，毕竟一个小家电能够安全使用才是最基础的 4。通过对以上国内外产品的调研、分析、比较，此次多 士炉造型设计会力争将这些产品的优点整合，令产品本身向
21、完善与创新的目标努力前行。 1.2 设计依据和意义 一、 设计依据 现如今快节奏的生活已经让许多的上班族不堪重负，早餐总是在路边早餐点草草解决甚至是干脆不吃，长久以往会对身体造成诸多不良影响。但现如今工作和学习压力都比以往要更大，起床后的每分每秒都显得如此宝贵，在家中做早餐不仅费时费力，每天下班后还要进行清洗实在是烦不胜烦。 图 1-7 小熊多士炉 图 1-8 东菱多士炉 河南科技大学毕业设计说明书 - 6 - 正是这种对高效、便捷、功能齐全的小家电的需求让多士炉逐步走进了人们的视线，打开了国内市场仅需短短几分钟便能享受到美味可口的早餐 同时还不像往常的烤面包那样伤胃，多士炉为人们的早餐带来了
22、意想不到的惊喜，随着生活方式的改变，需求必将越来越大，不再像以往那样买回家用过几次便束之高阁，因此多士炉的消费市场前景美好。 通过对国内外多士炉的调研分析，市面上常见的多士炉大致有以下优缺点。 常规多士炉优缺点： 优点一：体积小巧，符合当代人节约空间的理念，相比于电烤箱和微波炉那庞大的体积，多士炉可以算的上是小巧玲珑，不仅看起来更加精致也确确实实为家中节约了空间。 优点二：操作方便，简单易懂。往往我们会发现买回来的小家电上面充斥 着各种按钮，冗长的操作说明让人只看一眼就昏昏欲睡，多士炉则没有这方面的问题，简单的几个按钮或档位开关便可以满足所有的需求，家中即使有老人也不必担心使用不当的问题，更加
23、省心。 优点三：功率相对于电烤炉较小，既省电又安全。使用电器时的用电安全多数消费者都认为其是重中之重，多士炉没有电烤箱那么多的功能，但也正因为如此它的功率相对于电烤炉要小得多，这也意味着使用时更加安全。 缺点一：附加功能较少或没有。虽然多士炉专业用于烘烤面包片，但早餐在力所能及的范围更丰富一些将更令人满意。 缺点二：形态 上缺乏创意。大多数多士炉目前依然停留在一个有些圆润的方体，在功能都相同的情况下，造型更加别致的产品往往更能得到青睐 5。 缺点三：清理方面依旧繁琐。多士炉使用便捷，但传统的多士炉每次清理通常要进行许多十分繁琐的步骤，而接渣盘是一个很不错的设计，可以为消费者解放更多的时间。 本
24、课题围绕多士炉 进行 造型设计，熟悉多士炉的工作原理、使用方法及现有产品存在的不足之外，来进行相应的改进设计。 在原有功能上进行推广，增加多士炉所能实现的作用，满足消费者的需求。外型上进行改进和设计，让多士炉的外形不再仅仅是一个圆润的长方 体，更加富有创造性与趣味性，同时色彩上也要有更丰富的运用 6。 从结构上进行改进，改变现有多士炉清理与养护难的问题，让产品能够河南科技大学毕业设计说明书 - 7 - 长久有效的使用。 二、 设计意义 传统的多士炉满足了人们对于烘烤面包片的需求，因此在饮食习惯于欧美截然不同的中国市场内注定无法占据较大市场份额，功能上的拓展势在必行。并且随着时代的发展，人们的饮食习惯也变得更加的多样化，不仅仅满足于传统的中式早餐，结构和功能上的优化也将为多士炉赢得更多的市场。 本课题的研究目的就是为了在继承这些优点的情况下努力解决这些发生在现有产品身上的缺点，让人 们在功能上感到满足，对结构感到放心，最重要的是对造型感到满意，从而拥有美好的每一天 7。
