菌种的生产与保藏ppt课件.ppt

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资源描述

经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用第三章 菌种的生产与保藏 菌种,好比农作物的种子,是食用菌生产的根本,其优劣直接影响食用菌的产量和质量。因此,从事食用菌菌种工作的单位都必须认真做好菌种的培育和保藏工作。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用一、菌种培育技术人工培育的菌种有母种、原种和栽培种之分。1) 母 种 ( 一 级 菌 种 ) : 用 孢 子 分 离 或 组 织 分离等培育的菌丝体称为母种。2) 原 种 ( 二 级 菌 种 ) : 把 母 种 扩 大 到 木 屑 、棉籽壳等为主的培养料上的菌种称为原种。3) 栽 培 种 ( 三 级 菌 种 ) : 由 原 种 扩 大 培 养 成为生产上使用的菌种称为栽培种。4) 菌 种 : 实 质 上 就 是 经 过 人 工 培 养 并 进 一 步繁殖的食用菌的纯菌丝体。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额

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