严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。- 火锅店的环境设计特点姓名：韦石兰学号：201213406353专业：环境艺术设计指导老师：覃丽琼老师严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。 使用功能1. 有利于服务高效和有序。餐厅总体环境布局要充分体现交通通畅，菜品服务点布置合理，服务安全方便等，这种要求来自于消费者流转快，菜品多，配餐丰富，消费者点菜具有随意性和及时性，烹饪的实效性。2. 餐厅内场地的利用问题是关键。有效，合理，充分的利用空间是必要的，要综合考虑餐厅的空间大小、餐厅的档次、就餐秩序、就餐人数等因素。出发点不同，效果会大相径庭：餐桌布置过多，客容量大，但使得环境嗜杂，流动空间小，安全性小( 火锅多为高温菜食) ；餐桌布置太少，缺乏就餐氛围，且造成场地浪费等。严格执行突发事件上报制度、校外活动报批制度等相关规章制度。做到及时发现、制止、汇报并处理各类违纪行为或突发事件。 3 就餐空间大小和空间处理问题是重点。要体现经营理念、设计定位、
