第三章、作物需水量与灌溉用水量31作物需水量作物需水量是指作物在适宜的外界环境条件下（包括对土壤水分、养分充分供应）正常生长发育达到或接近达到该作物品种的最高产量水平所消耗的水量。作物需水量的作用：1、是农业用水的主要组成部分，是整个国民经济中消耗水分的最主要部分。2、是水资源开发利用时的必备资料，也是灌排工程规划、设计、管理的基本依据。3、作物需水量在农业用水和国民经济用水中的比例4、作物需水量是农业用水的主要组成部分。作物需水量以水汽形式散入大气，无法再利用一、作物田间水分的消耗（三种途径：叶面蒸腾、棵间蒸发和深层渗漏）叶面蒸腾：作物植株内水分通过叶面气孔散发到大气中的现象；棵间蒸发：植株间土壤或水面（水稻田）的水分蒸发；深层渗漏：土壤水分超过了田间持水率而向根系以下土层产生渗漏的现象。解释：棵间蒸发能增加地面附近空气的湿度，对作物生长环境有利，但大部分是无益的消耗，因此在缺水地区或干旱季节应尽量采取措施，减少棵间蒸发（如滴灌局部灌溉、水田不建立水层）和地面覆盖等措施。深层渗漏对旱田是无益的，会浪费水源，流失养分，地下水含盐较
