你科易网FWWW1633.COM保健酒创业项目盘点国家科技成果转化示范基地科易网二0一四年四月市场背景保健酒发展空间及竞争加剧调查分析保健酒是保健食品中特殊的一支，兼具酒的属性和健康的功效。饮酒是我国的饮食传统，正是这种“寓健康于酒”的价值形态抓住了消费者的需求点近年来劲酒一直保持着稳定快速的增长。2005年，劲酒单品全年销售额已近十亿，创下我国保健酒单品销售额的记录。其中致中和等老牌保健酒也在省级卫视投入大量的电视广告以便拓展市场。椰岛龟酒的股票一路飘红。茅台、五粮液等白酒领头羊，也重资高调进入保健酒行业。修正药业等名牌药企也是誓信旦旦涉足保健酒行。中国目前保健酒企业与数量约为5000家，每年新增企业约为200家。可见保健酒的行业将一步提速。指纹图谱技术、连续逆流提取技术等中药现代化技术的广泛应用是劲酒专业化策略的另一个重点，其中“真空带式干燥技术”是我国十五攻关项目。这些技术的应用大大提高了保健酒的安全性和纯正性。此外，为了规范上游原药材的渠道，劲酒按照GAP标准在全国各药材原产区建立直供或种植基地，以保障所用药材安全地道。劲
