1、摘錄自健康世界叢書與胃酸作戰！逆流性食道炎原本人們以為咖啡只會表淺的觸動感官之神經反射，經過有心人士仔細探究，意外的發現了咖啡有可以減少肝病的神奇效果，但卻也增加了胃食道逆流機會。咖啡可能造成食道發炎反應，但卻能抑制肝臟發炎反應，減少肝硬化、肝癌。二、無咖啡因的咖啡對胃酸逆流影響會減弱，但不會完全消失。 三、含有咖啡因的茶，並不會增加胃食道逆流(可能跟茶的種類有關，有些報告是茶會促進胃食道逆流)。四、咖啡的咖啡因稀釋到跟茶一樣的時候，稀釋的咖啡也是很明顯的會增加胃食道逆流，相對的，茶則不會。、咖啡會促進胃酸 ，但 並 咖啡因的 作 ，咖啡的 是 因。咖啡對食道的影響，是增加胃酸 胃食道逆流，但
2、 因並不是 的咖啡因， 是 咖啡 ( 咖啡可能含一 種以 的化 )。 一、 ，的一currency1報告，“ fifl 的 果，發現 咖啡以 的fifl，到肝病的機會，不到一咖啡的fifl，減少了”。 咖啡 肝病減少”二、 ”，有一 究報告， 了探咖啡與肝癌關 的報告， 了 人， 有 些currency1一的發現咖啡與肝癌的發現現相關， 以 的咖啡，肝癌發 了進一 則發現原 有肝病 ， 咖啡可 肝癌的發 ，原 有肝病 ，則 肝癌的發 。 肝病 咖啡 肝癌的發 三、 之 究報告， 對原 有 肝炎，經 無效的病 ” ，“ 的 果，發現一到三咖啡 ，肝病會 化的機，不 咖啡 ， 了， 是三以 ，則肝病 化的機可 。 肝炎 一到三咖啡 三以 咖啡
