1. broccolin.植 甘蓝;花椰菜就是俗话说的绿菜花,学名是花椰菜。白色的菜花是cauliflower;卷心菜是cabbage,洋白菜的学名,这可是在市场上随处可见的品种了吧。2. asparagusn.植 芦笋。经常能在菜市场或是餐馆里见到这种菜,绿色的茎状物,我印象最深的是在全聚德烤鸭店吃的“鲍贝龙须”,龙须指的就是芦笋。3. celeryn.植 芹菜就算前两种不是很熟悉,这种总算吃过吧4. bean sproutn.豆芽,豆芽菜中国常吃的一种菜,是一个合成词,bean是豆子的意思,sprout则是苗、芽的意思。5. taron.芋头芋头是一种产于亚洲热带地区的被广泛种植的植物,很常见吧,也很好吃。6. eggplant n.茄子也许是因为茄子长的象鸡蛋,所以才叫这个名字的,可千万别当“蛋菜”啊。还有一种写法是aubergine,看起来麻烦了一点,这个词还有象茄子般的紫色的意思。7. whitewax gourd n.冬瓜这个谁敢说没吃过?不过没有一个专门的单词形容它,仿佛是不公平了些,由于它产