目 录摘 要VIAbstractVII第一章 绪论11.1赖氨酸简介11.2赖氨酸的性质11.3赖氨酸的发展现状21.4赖氨酸的作用及缺乏症21.5赖氨酸的生产方法21.4.1二步发酵法21.4.2直接发酵法31.6赖氨酸的提取与精制31.7电渗析的原理31.8生物工业下游技术的一般工艺过程4第二章 赖氨酸的生产工艺流程62.1赖氨酸生产工艺概述62.2赖氨酸生产工艺流程图62.3原料预处理及淀粉水解糖的制备62.3.1赖氨酸的发酵生产法62.3.2原料的预处理82.3.3淀粉水解糖的制备82.4种子扩大培养82.5赖氨酸发酵工艺条件控制92.6赖氨酸的提取102.7赖氨酸的精制10第三章 工艺计算113.1物料衡算113.1.1工艺技术指标113.1.2赖氨酸发酵车间物料衡算123.1.3年产4000t赖氨酸厂发酵车间物料衡算结果汇总143.1.4年产4000t赖氨酸提取车间物料衡算16
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