海底捞利润指标分解ppt课件.pptx

资金是运动的价值，资金的价值是随时间变化而变化的，是时间的函数，随时间的推移而增值，其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值思考：海底捞为什么不考核分店利润？海底捞分店考核指标： 服务满意度 员工积极性 干部培养率资金是运动的价值，资金的价值是随时间变化而变化的，是时间的函数，随时间的推移而增值，其增值的这部分资金就是原有资金的时间价值利润成本 收入单店收入 分店数量 产品销售房租 装修餐厨具采购食材采购加工物流配送管理运营员工薪酬福利选址 顾客满意度 翻台率管理人员培养数量口味价格环境服务客流速度海底捞分店考核指标：服服务满务满意度意度员员工工积积极性极性干部培养率干部培养率利润驱动因素分解