在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确中国菜系一，四大菜系 鲁菜，川菜，粤菜，苏菜二，八大菜系 鲁菜，川菜，粤菜，苏菜 浙菜，闽菜，湘菜，徽菜三，十大菜系 鲁菜，川菜，粤菜，苏菜 浙菜，闽菜，湘菜，徽菜 京菜，沪菜，四，十二大菜系 山东( 鲁), 淮扬( 苏), 四川( 川), 广东( 粤), 浙江( 浙), 安徽( 徽), 湖南( 湘), 福建( 闽), 北京( 京), 上海( 沪), 河南( 豫), 陕西( 陕, 秦). 2022/6/132022/6/13在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确鲁菜v 汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为北食 的代表，是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。2022/6/13在整堂课的教学中，刘教师总是让学生带着问题来学习，而问题的设置具有一定的梯度，由浅入深，所提出的问题也很明确鲁菜2022/6/13在整堂课的
