饮料与健康活动一 观察饮料配方 给饮料分分类，记录饮料的配方很多标明“低糖”、“无糖”、“低热量”的甜味食品并不是真的无糖，其中所使用的甜味剂虽然热量很低，甚至无热量，但是大多数会增加食欲，反而使热量的摄入增大。使用的防腐剂大多是人工合成的，超标准使用会对人体造成一定损害。因此，中国对防腐剂的使用有着严格的规定，明确防腐剂应该符合以下标准：1 合理使用对人体健康无害；2 不影响消化道菌群；3 在消化道内可降解为食物的正常成分；4 不影响药物抗菌素的使用；5 对食品热处理时不产生有害成分。中国到目前为止只批准了32 种允许使用的食物防腐剂，其中最常用的有苯甲酸、山梨酸等。我国对在食品中添加合成色素也有严格的限制：凡是肉类及其加工品、鱼类及其加工品、醋、酱油、腐乳等调味品、水果及其制品、乳类及乳制品、婴儿食品、饼干、糕点都不能使用人工合成色素。只有汽水、冷饮食品、糖果、配制酒和果汁露可以少量使用，一般不得超过1/10000 。 目前我国批准使用的食用合成色素有6 个品种，即苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝和亮蓝。虽然对这6 种食用合成色素的危害性仍然没有定论，但它们没有任何营养价值，对
