健康饮食知识教育教案一、活动目标：（一）知识与技能：使学生掌握健康的饮食方法。（二）过程与方法：使学生逐步掌握研究性学习的方式方法。（三）情感、态度、价值观：培养学生科学健康的饮食习惯。二、活动时间：二课时三、活动过程：1. 学生结合自身情况，提供自己早餐选择情况。教师活动：同学们，平时你们都喜欢吃什么呀?学生活动：学生根据自己日常的饮食情况进行交流。教师活动：教师根据学生所说的食物，进行分组演示，将食物磁性卡片贴在黑板上。教师活动：那么同学们想不想知道老师喜欢吃什么呀?教师活动：教师将情况与学生交流，并将情况也贴在黑板上。2. 根据集体选择情况发现问题，产生质疑。教师活动：同学们看一看，我们对早餐的选择，你有想说的吗?学生活动：学生与教师交流。学生活动：有营养的食物对我们的健康有帮助。3. 教师引导出示今天的研究课题。教师活动：那么我们的早餐与健康到底有什么联系呢?今天我们就来围绕“早餐与健康”这个话题进行研究好吗?（出示课题）1. 学生通过小组讨论形成研究问题。教师活动：那么饮食与健康有着密切的联系，围
