引言随着当今世界养猪业的迅速发展，降低单位产量的生产成本成为每一个想生存繁荣的养猪生产者的关键目标。许多的养猪生产者将饲料价格、商品猪的屠宰价格及猪场的健康状况作为猪场能否盈利的关键因素，只有通过对这一系列关键因素的有效调控，才能盈利。价格的波动对所有的生产者而言是相同的。然而，每公斤胴体的生产成本因人而异,这表明猪场生产管理体系上的重要差别。种畜群及育肥群的生产成绩依赖于饲养员对各个关键性环节的正确操作。这些环节包括：配种、妊娠检查、母猪饲喂、仔猪护理、料槽管理、环境控制、病猪的识别与治疗。饲养员对上述各生产环节的综合运用和操作能力对生产成绩的影响远比种猪的基因、设备和饲料的影响来得大，这是不足为奇的。此外,农场主、经营者和饲养员必须充分理解自己日常的每个操作和决策与农场经济利益的关系。他们应该花一些时间为将来猪场的生产成绩和盈利做出计划。1计划制定将来成绩计划要求对影响经济效益的生产及经济主要变动有一定的了解，这包括以下三个方面：生产量及生产值（总销售额），生产每一头猪所需成本（变动成本），以及无论生产者生产与否都需支付的成本（固定成本），总销售额减去变动成本及固
