123项目名称：重要园艺作物果实品质形成机理与调控首席科学家：邓秀新华中农业大学起止年限：2011.1至2015.8依托部门：教育部湖北省科技厅二、预期目标1.总体目标（1）在基础研究方面，揭示果实品质形成的机理，找到调控的关键点，探明我国重要果实种质品质组分的基础数据及遗传规律，建立果实品质性状表达谱和代谢组谱，提供园艺作物重要的基因资源和高效的育种方法及创新基础平台，提高我国园艺产业自主创新能力。（2）在产业支撑方面，通过项目的实施，将对我国园艺产业提供有力的理论和技术支撑，提高产品的品质，优质果品率、出口果品优质率大幅度提升。提高园艺产品的国内和国际竞争力，提高产业的效益，促进农民增收，推动园艺产业的可持续健康发展。（3）在人才建设方面，培养一支高水平、高素质的果实品质基础科学研究队伍，提升我国园艺科学研究水平，整体步入国际先进的研究方阵，支撑我国园艺作物科技创新体系建设。（4）在资源创新方面，不断创新园艺作物优异种质材料，创制果实品质资源纯系和遗传研究群体，为
