产妇坐月子食谱大全一.月母鸡原料小母鸡1只（约1000g）调味料姜10g,精盐2g,葱段、料酒各50g，胡椒粉1g,化猪油25g，汤3000g做法1宰后去毛、内脏及骨,剁成3见方的鸡块,放入开汤锅内氽,去血水,捞出。2炒锅洗净,烧热,下化猪油,烧至六分热时放入姜葱,炒出香味后,再下鸡块,炒一下,烹入料酒，随即掺汤3000g,下盐、胡椒粉，旺火烧至汤汁成白色时，拣去姜、葱，再移上小火烧。上菜时,盛入碗内上桌即可食用。营养内含蛋白质2265g，脂肪66.2g,碳水化合物2g，钙1575mg，磷23187mg,铁829mg,维生素A575国际单位，维生素B1162mg,维生素B2161mg，尼克酸50.56mg，维生素C155mg,能产热1568kcal。功能鸡是产后月母最常用食品，因其具有养五脏、益精髓、补气血、健脾胃、长肌肉等多种功能，含有丰富蛋白质，而其他营养成份亦较丰富，对于母体复旧及乳汁丰沛确有良好的作用。二芪归炖鸡汤原料小母鸡1只（约1000g），黄芪50g,当归10g调味料
