1、 第十章 饲料添加剂 第一节 抗生素一、概述二、饲用抗生素的种类及应用效果三、抗生素作用机制四、应用抗生素存在的问题第二节 酶制剂一、概述二、酶制剂的应用三、应用酶制剂尚须解决的问题第三节 益生素一、概述二、益生素的种类三、益生素的应用效果四、存在问题与发展方向五、化学益生素第四节 其它饲料添加剂一、激素二、营养重分配剂三、酸化剂四、缓冲剂五、离子载体和甲烷抑制剂六、离子交换化合物第十章 饲料添加剂 概念：即添加到饲粮中能保护饲料中的营养物质、促进营养物质的消化吸收、调节机体代谢、增进动物健康，从而改善营养物质的利用效率、提高动物生产水平、改进动物产品品质的物质的总称。 饲料添加剂的种类：饲料
2、保护剂、助消化剂、代谢调节剂、生长促进剂、动物保健剂等。 第一节 抗生素 概述 饲用抗生素的种类及应用效果 饲用抗生素的作用机制 应用抗生素添加剂存在的问题 一、概述 抗生素：是指微生物的发酵产物，对特异微生物的生长有抑制或杀灭作用。 目前所用的抗生素包括化学合成、半合成的具有相同结构或结构不同但功效相同的物质。 饲用抗生素是指以亚治疗剂量应用于饲料中，以保障动物健康、促进动物生长与生产、提高饲料利用率的抗生素。 饲用抗生素的发展历史：人畜共用的药用的抗生素；专用饲用抗生素、筛选研制无残留、无毒副作用、无抗药性的专用饲用抗生素。二、饲用抗生素的种类及应用效果（一）种类 多肽类： 吸收差，排泄快
3、，无残留，毒性 ，抗药性 ，不 人。 有 、 素、 亚 素等抗生素。 大环内酯类： 生产的 的抗生素的总称，与类抗生素不 产生药性，但抗生素currency1“产生药。 有 素、fifl 素、 素、 素、素等。二、饲用抗生素的种类及应用效果（一）种类 含磷多糖类： 类 的 类 ”物质，”量 ，不消化吸收，排泄快，不 药物残留 ， 对性 的药性 特有效。作饲料添加剂应用的 有 素、 素等。 聚醚类 是” 有 或 的 体化合物，动物消化 不吸收，无残留。 类抗生素currency1 有 加作用而无 同作用， 于 机体 功能的药物，有 的生长促进，抗 作用。 有 素、能 素 素。二、饲用抗生素的种类及应用效果 四环素类 抗生素，人畜共用， 产生抗药性。 素类抗生素中应用的 有 素 素， 是 饲料中 用的抗生素。 氨基糖苷类 素、 素 等，具有保健作用。 化学合成抗生素 毒副作用 ， ， 作兽药， 有磺胺类、喹乙醇、卡巴、呋喃唑酮、硝呋烯腙及有机砷制剂。二、饲用抗生素的种类及应用效果（二）饲用效果 抗生素对保持动物健康、促进动物生长、提高饲料利用率有明显效果。 应用效果与抗生素种类、饲粮类型、圈舍条件、 境、动物种类及动物不同生长阶段等因素有关。二、饲用抗生素的种类及应用效果（二）饲用效果 抗生素对幼年动物更效，生产潜力发挥 的动物效果 ，如右表。 种抗生素联合 用比 独 用效果更 。
