黄梅天祛湿食谱大全.docx

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1、黄梅天祛湿食谱大全 湿哒哒乌糟糟的梅雨季节又来了烦人的绵绵阴雨让人精神不振。不少小伙伴一到梅雨季节就会有食欲不振、腹胀、腹泻等消化功能减退的症状,还常伴有精神萎靡、嗜睡、身体乏力、不想喝水、舌苔白腻或黄腻等,中医叫做“湿邪中阻”。俗话说,药补不如食补,调节饮食是最好的解决途径,吃着美味的同时,轻轻松松祛湿度过梅雨季,一起来看看吧 ! 食谱一:虾仁炒丝瓜 丝瓜性味甘平,有清暑凉血、解毒通便、通经络、行血脉、下乳汁等功效。虾中蛋白质含量很高,而且还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素 A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化。 食谱二:薏米赤豆汤 薏米赤豆汤的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气

2、,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。薏米它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。赤豆,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。 食谱三:清炒马齿笕 马齿苋在民间也叫长寿菜。此菜具有清热解毒,利水祛湿,散血凉血之功效适应于目翳、心血管疾病、肾炎水肿、热毒泻痢、便血、痔疮出血等。 食谱四:紫薯百合银耳羹 百合具有润肺、止咳、平喘,清热、养心、安神等功效。因此,百合对于夏日燥热引起的心烦失眠、咽干喉痛、鼻出血以及神疲乏力、食欲不振、低热失眠、心烦口渴等症状均具有良好的食疗作用。 食谱五:五豆粥 中医认为,五色入五脏,五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素 B1、 B2、B6 和维生素 A 等物质。绿豆清暑热生津,赤小豆消肿利水,炒扁豆健脾止泻,黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。 食谱六:山药莲子汤 山药莲子汤有益气健脾、除湿止带的作用,对于运行失常所导致的精神疲倦、困重乏力、食欲不振、大 便溏泻等症状均有一定的疗效。 食谱七:荷叶茯苓粥 荷叶是“药食两用”的食物。中医认为,荷叶性微温平味辛,入心、肝、肺三经。荷叶有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗等功效。此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。

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