为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能实验九 卵磷脂的提取、纯化和鉴定为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能 1、学习和掌握卵磷脂的提取和鉴定方法； 2、掌握薄层层析的原理、方法和应用。一、实验目的为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能n 是细胞膜磷脂双分子层的重要成分。 n 卵磷脂又称磷脂酰胆碱，是甘油磷脂的一种。在动植物体内均有分布，在动物的脑、精液、心、肝、肾上腺和卵细胞中含量较多，蛋黄中含量可达8-10。其结构式为： 胆碱HO为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能 磷 磷脂 脂易 易溶 溶于 于乙 乙醚 醚、 、苯 苯、 、氯 氯仿 仿， ，部 部分 分溶 溶于 于乙 乙醇 醇， ，极 极难 难溶 溶于 于丙 丙酮 酮； ；卵 卵磷 磷脂 脂溶 溶于 于乙 乙醇 醇、 、甲 甲醇 醇、 、氯 氯
