1、 木糖醇基本简介 木糖醇是木糖代谢的正常中间产物，纯的木糖醇，外形为白色晶体或白色粉末状晶体。在自然界中，广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。木糖醇基本简介 中文名称：木糖醇 分子立体模型 英文名称：Xylitol CAS号：87-99-0 分子式：C5H12O5 分子量：152.15 纯度：98.0%(T) 等级：GR MDL号：MFCD00064292 木糖醇基本简介 它的分子式为C5H12O5,是一种五碳糖醇。 木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出来的一种天然植物
2、甜味剂。 可以通过：木糖醇原料药木糖醇的测定氧化还原滴定法 进行分析木糖醇生产工艺 1.中和脱 工艺 2. 子 脱 工艺中和脱 工艺 中和脱 工艺 是在 化 用中和法。 法的工艺 ： 原料 中和 脱色 子 晶 分 是 型的木糖醇生产工艺，在 化过 中， 取 一 中和一 子 工艺，在 工艺的基 ， 一 化 子 ， 一 中和脱 工艺，于中和脱 工艺 中和脱 工艺的currency1：中和脱 工艺“简， fifl，可 fl本，“简， 作，。”于它是工艺，然 之，它的currency1来工艺本， ，然在 中的 度，是 ，在进 工 ， ，在 中 度 ， 过 和状 ， 一 分 出来， 在 的 ，形 ， f
3、l ， ， fl用。子 脱 工艺 法的工艺的 ： 原料 脱色 子 子 子 晶 分 的 ，以 用的 子 树 ，一 是为 中的 ，以 用 子 ， 用 子 树 ， 用 、 种树 ， 用树 的。 子 脱 工艺，工艺“，树 用量“ ，“ ， 。 fi， 本。 子 脱 工艺还 它可 代的currency1，它 中和脱 工艺品中 垢的currency1，提高 的用和使用寿命，减 中的灰份和 的含量，提高 的质量，相应的提高 产品质量。 论是中和脱 工艺还是 子 脱 工艺，他们的最后一 ，是将 化 再进行一 ，来提高 化 的质量，继而提高产品质量。木糖醇生产工艺的关键工 1. 工 2.中和工 3.脱色工 4
4、子 工 工 工 是木糖醇生产的一道工 ，是关系到木糖醇的质量和后 工工的难的关键。 工 首注 的问题是原料 化问题，原料玉米芯经筛选，洗涤，清 质，人为的把质引 中，造 质量的先天 。 工 参数素 是催化剂、 温度和 间。其中，催化剂只是一 量的问题，卡住催化剂的用量 行 ； 温度是值得关注的问题，温度fl只能是 完全，而是高 会造严重后果，温度过高会使 中的木糖继续脱 生糠醛或深度 生fl级的碳 化合物， 醋 ，丙酮等，会使 量蛋白质，生 机色素和胶体， 会后续的 化工 带来很 困难。为确保 温度适当可引进温度自动控制系统，已经是很容 的问题 。 样 间能 或过长，会造 争温度一样的后果，
5、长 间好呢， 然 一 基本 间，恰 其分， 作者据 原料， 气候，据长期 累的实际经验来掌握。 中和工 中和工 是中和脱 工艺的关键工 ，在 工 将 份无机 - 。中和 果的劣用pH值控制, 的pH值一般在11.5，当中和到pH4 ，无机 份中和掉，且 机开中和，当pH值5 ，约 70%的醋 、甲 、乙酰丙 等 机 被中和掉，想使全 机 被中和掉到pH10。是当pH值45 会破坏糖，生色素，中和 局 过会造还原糖分 ，中和pH值通常为3.5，温度7080。 中和 是把 中和 ，生种，一种是 (CaSO42H2O)，另一种是半 (2CaSO4H2O)， 种在 温度 度一样，在80以 生量 而 度半 ，温度过高生的 量，且 度 ，在中和 希望生 越 越好。 和 是可逆的，为 使生的 ，且 晶颗粒 ，往往 养晶， 间能过长，以免 再 。 脱色工 脱色工 是木糖醇生产的工 ， 中的色素 原料中的天然色素和在生产中生的色素 。脱色的原理很，”于产品 ，脱色的原理 相 。木糖醇 的脱色基本于 脱色。 剂是 ， 很 的物质，剂的种类“ 。脱色的原理 然是 ， 和 存在，为 脱色 正 进行，脱色 度 ，温度过高。
