1、 生物活性肽（简称活性肽）指的是一类分子量小于 6000D，具有多种生物学功能的多肽。这些活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能，食用安全性极高。 生物活性肽 -特性 1、它有良好的吸收性，它的吸收效率比氨基酸和蛋白质都高。 2、它有独特的生理调节功能，胰岛素调节血糖就是一个例子。 3、肽的活性很高，往往很小的量就能起到很大的作用。 生物活性肽 神经活性肽 生物活性肽 -分类 矿物元素结合肽 酪蛋白磷酸肽 酪蛋白磷酸肽的生理功能主要有以下几个方面： （ 1）促进成长期儿童骨骼和牙齿的发育； （ 2）预防和改善骨质疏松症； （ 3）促进骨折患者的康复； （ 4）预防和改善缺铁性贫血； （ 5）抗龋
2、齿。 酶调节剂 谷胱甘肽 谷胱甘肽在生物体内有着重要的作用： （ 1）作为解毒剂 （ 2）作为自由基清除剂，防止红细胞溶血及促进高铁血红蛋白的还原。 （ 3）对白细胞减少症起到保护作用。 （ 4）能够纠正乙酰胆碱、胆碱酯酶的不平衡，起到抗过敏作用。 （ 5）对缺氧血症、恶心以及肝脏疾病所引起的不适有缓解作用。 （ 6）可防止皮肤老化及色素沉着，减少黑色素的形成，改善皮肤抗氧化能力并使皮肤产生光泽。 1.生物活性肽的主要生理功能 抗衰老 2 预防心脑血管疾病 3 4 1 改善消化系统，调节神经系统等 提高免疫力 免疫力低下 的身体极易招致细菌、病毒、真菌等感染。因此免疫力低下最直接的表现就是 容易生病 。 体质虚弱、营养不良、精神萎靡 等表现。每次生病都要很长时间才能恢复，而且常常反复发作。 1.1 提高免疫力 -8- II-2. 1. -9- I-1. 3个月大的宝宝双眼查出视网膜母细胞瘤 1.2 抗衰老 生物体是一个不稳定的化学体系，体内的自由基通过氧化作用攻击生物大分子物质，导致组织细胞内 DNA、蛋白质、脂膜的损伤，加速机体老化 。 生物活性肽 能够 消除体内多余自由基 。
