为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能油脂植物资源1为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能食用植物资源n 油脂植物资源n 淀粉植物资源n 香料植物资源n 饮料植物资源n 色素植物资源n 甜味剂植物资源2为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能油脂植物资源 油脂的定义：油脂为油和脂肪的总称，常温下液态的称为油，固态的称为脂肪。 油脂的组成：脂肪酸甘油酯。称为油的，其脂肪酸多为不饱和。称为脂肪的，其脂肪酸多为饱和。甘油软脂酸硬脂酸油酸3为深入学习习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,贯彻全国教育大会精神,充分发挥中小学图书室育人功能n 油脂植物： 指处于野生状态或者半野生状态有一定含油量的植物。多存在于植物的果实、种子、花粉、孢子、根、茎、叶等器官。n 机体内油脂以结构脂肪和贮存脂肪两种形式存在。结构脂肪处于细胞内。是构成细胞原生质的组成成分，贮存脂肪主要存在于脂肪组
