几种红枣中生物活性物质环磷酸腺苷的含I=Jl=l作者：赵堂，郝凤霞，杨敏丽来源：湖北农业科学2011年第23期赵堂a,郝凤霞b,杨敏丽b(宁夏大学，a.化学化工学院；b.能源化工重点实验室，银川750021)摘要：红枣(Zizyphusjujuba)中含有丰富的生物活性物质环磷酸腺苷，以宁夏几种特色红枣(灵武长枣、同心圆枣和中宁圆枣)为研究对象，采用索氏提取法提取、高效液相色谱测定其中的环磷酸腺苷，并与山东大枣、陕北滩枣进行比较，结果发现，红枣中环磷酸腺苷的含量由高到低依次为：灵武长枣(335.7ug/g)、中宁圆枣(169.0ug/g)、山东大枣(168.2ug/g)、陕北滩枣(140.8ug/g)、同心圆枣(139.5ug/g)，研究结果为红枣优良品种选育及进一步深加工等提供一定的参考。关键词：红枣(Zizyphusjujuba)；环磷酸腺苷；提取；高效液相色谱中图分类号：S665.1；O657.7+2文献标识码：A文章编号：04398114(2011)234955-03AnalysisoftheContentofBioactive
