北京简介历史：50万年前周口店就出现“北京人”。春秋战国为燕国都城，称蓟。辽为陪都，称南京，又名燕京。金建都于此，号中都。此后800年，元称大都，明、清称京师，曾改称为北平、北京，及民国初年，称为首都。地理：位于华北平原北端，东经11525至11730，北纬3926，面积16807平方公里，市中心海拔43.71米，年均气温11.5度。行政：全市共划10区、8县，东距渤海150公里。风味肴馔:北京荟萃了南北大菜，风味齐备，而以清代宫廷大菜、满汉全席最为突出。亦有法式、俄式、美式等西餐和民族风味餐。北京烤鸭香酥细嫩，几乎是所有旅游者一尝为快的风味。药膳近年有所发展，有祛病保健功效。北京小吃品种极多，爆肚、灌肠、豆腐脑、豆汁、炒肝、面茶、羊头肉、卤煮火烧、艾窝窝、蜜麻花、炸糕、豌豆黄等应有尽有，所费不多，可以大饱口福。地方文艺:京剧融南北戏剧之长，形成行当齐全、表演精湛、内容广泛、人才辈出的艺术，是中国戏剧的代表剧种，其影响极为深远。评剧历史虽短，但生活气息浓郁，刻画人物细腻生动，唱腔甜润，深受欢迎。北京人民艺术剧院的“京味话剧”具有鲜明的地方特色，表演炉火纯
