古典食饵干预与现代营养治疗.docx

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古典食饵干预与现代营养治疗在古代,贵族化生活方式所导致的疾病主要发生在宗教领袖、王公贵族、科举入仕者和因功受奖者。这些人生活好了,吃的肉食多了,就有人出现了痰浊湿淤、气滞络阻等现象(现代称代谢综合征),突出表现为消渴。黄帝内经中就有“肥美之所发”的记载。针对“消渴”(多为现代糖尿病的一证型)这一富贵病的发生,古代中医就有各种营养调理技术出现。最值得关注的有两项:第一,增加食物中全谷类的比例。在陶弘景、孙思邈、李时珍、陈士铎、翁维健、陈可冀、周超凡、祝开思等古今名医的经验中,全谷类食物对解除消渴状态具有良好的作用。肥胖、糖尿病、痛风等代谢疾病大都是与营养有关的代谢疾病,也就是今天所谓的富贵病。对于这些代谢疾病的流行,进行生活方式干预非常必要。第二,就是食饵技术。食饵技术不同于食疗技术。在食疗本草、饮膳正要等古代文献中,食物用来治疗特种疾病,这种医疗手段以前一直称之为食疗。而食饵技术则是针对贵族、士人或道教领袖所指定的特种营养干预,也就是用来纠正富足生活所带来的代谢问题和衰老问题的。桑黄参肽精片是中医药食同源的优质食材与现代新资源食品原料的科学组方,经现代工艺加工而

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