《预包装食品营养标签通则》问答 28050.docx

预包装食品营养标签通则问答28050三、营养成分表（十六）关于营养成分表。营养成分表是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值（NRV）百分比的规范性表格。例如：营养成分表项目#100gNRVK能量1823kJ22K-罢白质9-0g15%脂肪吃7g21%碳水化合物70.6g24%钠204ng10%维生素鹿72聘RE9%维生素片0.09mg6%（十七）营养成分表的基本要素。包括5个基本要素：表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框。1. 表头。以“营养成分表”作为表头；2. 营养成分名称。按标准表1的名称和顺序标示能量和营养成分；3. 含量。指含量数值及表达单位；4. NRV%。指能量或营养成分含量占相应营养素参考值（NRV）的百分比;5. 方框。采用表格或相应形式。营养成分表各项内容应使用中文标示，若同时标示英文，应与中文相对应。（十八）关于核心营养素。核心营养素是食品中存在的与人体健康密切相关，具有重要公共