食品营养学试题库第一章食物的消化和吸收一、填空题1、骨质可分为（）和（）。2、胃的大部分位于（），小部分位于（）；可分为（）、（）、（）和（）四部。3、大肠和盲肠的三个形态特征是具有（）、（）、（）。4、泌尿系统包括（）、（）、（）和（）_四部分。5、淋巴系统由（）、（）和（）组成。6、神经系统由（）和（）两部分组成。7、人体功能调节的三种方式是（）、（）和（）。8、老年人大动脉管壁弹性降低，其脉压（）。9、甲状腺功能亢进时，基础代谢率（）。10、正常情况下，成人每昼夜尿量平均为（）ml。11、小脑对躯体运动的调节功能主要是调节（）、（）和（）。12、幼年时生长素缺乏将导致（）症，而甲状腺激素缺乏则导致（）症。13、血液中（）激素高峰可作为排卵的标志。14、关节的基本结构包括（）、（）和（）3部分。15、胆总管由（）和（）合成，与（）汇合共同开口于（）。16、肾形成尿液的结构和功能单位为（）。17、循环系统包括（）和（）系统。18、毛细血管是血液与（）进行（）的主要场所。19、中枢神经包括（）和
