认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“ 精准扶贫” 项目膳食调查结果计算与评价第三军医大学营养与食品卫生教研室2022/6/19 1认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“ 精准扶贫” 项目n 膳食结构分析和评价n 膳食能量摄入量计算与评价n 膳食营养素计算与评价n 膳食结果计算与分析学习内容2022/6/19 2认识到了贫困户贫困的根本原因，才能开始对症下药，然后药到病除。近年来国家对扶贫工作高度重视，已经展开了“ 精准扶贫” 项目餐别 食物名称 原料及用量早餐面包 小麦粉 150 火腿 火腿 25牛奶 牛奶 250苹果 苹果 100午餐青椒肉片青椒 100瘦猪肉 45花生油 6熏干芹菜熏干 30芹菜 100花生油 5馒头 面粉 150晚餐番茄炒鸡蛋番茄 125鸡蛋 60花生油 5韭菜豆腐汤韭菜 25南豆腐 30花生油 3米饭 大米 125某20岁女生一日食物消耗登记表(g)评价点1、膳食结构(食物种类、数量)2、膳食总能量及三大营养素供能比3、各种营养素
