你所不知道的咖啡小知识.docx

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你所不知道的咖啡小知识1.市面上的咖啡首先,我把市面你耳熟能详的咖啡列举一下:速溶咖啡:比如雀巢、麦氏,大家都很了解了,直接把粉末加水调好即可。如果一定要评价味道,我只能说,有点点咖啡味,基本都是调出来的味道,真的是很甜。也许有更好的速溶咖啡,但我没有品尝过。飞利浦沁心浓:需要专门的机器冲煮,同时也只能购买沁心浓的咖啡,这种咖啡也被称作易理包咖啡,都帮你调节好了,傻瓜式操作,就可以获得口味不错的咖啡,但品种其实是比较有限的。星巴克:如果你是在店里吃,大多数是花式咖啡,就是加牛奶、加奶油的,例如卡布基诺、拿铁或者星冰乐。星巴克也有黑咖啡,就是不掺奶的,例如美式咖啡,就是做出来的浓缩咖啡兑热水,或者就是espresso,不过这么强烈的口味,很多人难以下咽。星巴克还有豆子卖,不过国内的豆子没有国外卖的品种多。基本都是深度烘焙的,有很多单品豆,更多的是拼配的品种。卖豆子的还有不少,比如illy、Lavaza、UCC等,NapCafe咖啡铺子里的咖啡豆也属于此类,既有单品豆,也有拼配豆。差别是:我们豆子基本都是接订单后才烘焙,然后装入单向阀包装,这样保证了咖啡

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